المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
الارز بالقرفة والدجاج
الارز بالقرفة والدجاج
الارز بالقرفة والدجاج
المقادير
1 كيلو دجاج
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة صغيرة بودرة الكارى
¼ كيلو ارز امريكى
ورقة غار
بصلتان مفرومة
عود قرفة
1 كاس مرقة دجاج
زبيب / فستق للتزيين
بيضة مسلوقة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات قرنفل
طريقة الطبخ
امزجى بودرة الكارى مع الزبدة وادهنى الدجاجة .ضعيها فى طبق الشوى واشويها حتى تطرى.
اقلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون واضيفى ورق الغار والقرنفل والقرفة واقليهم لمدة دقيقتين .
اضيفى الارز واغليهم لمدة 5 دقائق واضيفى مرقة الدجاج بعد غليها وضعى البهارات.
خففى النار ودعيهم حتى النضوج ثم اضيفى الزبيب.
اخرجى الدجاجة من الوعاء واضيفى الصلصة التى فى الوعاء الى الارز .ثم اضيفى الفستق وقدميه مع الدجاج.
وزينيهم بقطع البيض المسلوق.
المقادير
1 كيلو دجاج
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة صغيرة بودرة الكارى
¼ كيلو ارز امريكى
ورقة غار
بصلتان مفرومة
عود قرفة
1 كاس مرقة دجاج
زبيب / فستق للتزيين
بيضة مسلوقة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات قرنفل
طريقة الطبخ
امزجى بودرة الكارى مع الزبدة وادهنى الدجاجة .ضعيها فى طبق الشوى واشويها حتى تطرى.
اقلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون واضيفى ورق الغار والقرنفل والقرفة واقليهم لمدة دقيقتين .
اضيفى الارز واغليهم لمدة 5 دقائق واضيفى مرقة الدجاج بعد غليها وضعى البهارات.
خففى النار ودعيهم حتى النضوج ثم اضيفى الزبيب.
اخرجى الدجاجة من الوعاء واضيفى الصلصة التى فى الوعاء الى الارز .ثم اضيفى الفستق وقدميه مع الدجاج.
وزينيهم بقطع البيض المسلوق.
|
المتميزة- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 06/01/2013
رد: الارز بالقرفة والدجاج
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
|
عبير- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 23/04/2012
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى