عصير الطماطم

**الملكة** مديرة منتدى تاريخ التسجيل : 16/05/2012

المقادير

عصير
ليمون بضع قطرات. مياه معدنية 4 ملاعق طعام. مسحوق الكرفس رشة. رشة ملح.
رشة بهار أبيض. صلصة التاباسكو بضع قطرات. ثلج 5 مكعبات. عصير الطماطم كوب.

الطريقة

يهرس
عصير الطماطم، ثم يصفى عبر منخل للتخلص من اللب والبذور. يخلط هذا العصير
مع المياه المعدنية ومسحوق الكرفس، والملح، وصلصة التاباسكو، والبهار
الأبيض، ومكعبات الثلج وبضع قطرات من عصير الليمون. يسكب هذا العصير في
أكواب طويلة، ويزين بأوراق النعناع أو الحبق ويقدم بارداً.