~~~~||||| بان كيك البطاطاا ~~~||||||

بان كيك البطاطا
المقادير
2 بطاطا بيضاء متوسطة الحجم مكعبات (مسلوقة)
ملح وفلفل
4 بيض
1/4 كوب بصل أخضر مفروم + 5 عيدان بصل
...
دقيق حسب الحاجة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بطاطا برتقالية كبيرة الحجم، مكعبات (مسلوقة)
للتقديم
شرائح بطاطا برتقالية
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
سلطة خضراء مشكلة
الطريقة
-تُهرس البطاطا البيضاء المسلوقة وتُتبل بالملح والفلفل.
-يُخفق البيض ويُضاف للبطاطا، يُضاف البصل الأخضر المفروم مع التقليب ثم يُضاف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على خليط متجانس وسميك نوعاً ما (أسمك قليلاً من خليط البان كيك العادي).
-يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُرص عيدان البصل على هيئة شعاع شمس في المقلاة.
-يُصب خليط البان كيك فوق البصل في المقلاة على شكل دائرة كبيرة.
-تُوزع مكعبات البطاطا البرتقالية المسلوقة فوق الخليط ويُترك حتى يتماسك من أسفل وينضج.
-تُوضع المقلاة تحت الشواية في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البان كيك من أعلى.
-في نفس الأثناء، تُتبل شرائح البطاطا بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم تُرص على شواية ساخنة لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تأخذ علامة الشواء وتنضج (تلين).
-يُقدم البان كيك دافئاً مع البطاطا المشوية والسلطة الخضراء.
مشاهدة المزيد
صورة: ‏بان كيك البطاطا المقادير 2 بطاطا بيضاء متوسطة الحجم مكعبات (مسلوقة) ملح وفلفل 4 بيض 1/4 كوب بصل أخضر مفروم + 5 عيدان بصل دقيق حسب الحاجة 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بطاطا برتقالية كبيرة الحجم، مكعبات (مسلوقة) للتقديم شرائح بطاطا برتقالية ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون سلطة خضراء مشكلة الطريقة -تُهرس البطاطا البيضاء المسلوقة وتُتبل بالملح والفلفل. -يُخفق البيض ويُضاف للبطاطا، يُضاف البصل الأخضر المفروم مع التقليب ثم يُضاف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على خليط متجانس وسميك نوعاً ما (أسمك قليلاً من خليط البان كيك العادي). -يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُرص عيدان البصل على هيئة شعاع شمس في المقلاة. -يُصب خليط البان كيك فوق البصل في المقلاة على شكل دائرة كبيرة. -تُوزع مكعبات البطاطا البرتقالية المسلوقة فوق الخليط ويُترك حتى يتماسك من أسفل وينضج. -تُوضع المقلاة تحت الشواية في الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البان كيك من أعلى. -في نفس الأثناء، تُتبل شرائح البطاطا بالملح والفلفل وزيت الزيتون ثم تُرص على شواية ساخنة لمدة دقيقتين لكل جانب حتى تأخذ علامة الشواء وتنضج (تلين). -يُقدم البان كيك دافئاً مع البطاطا المشوية والسلطة الخضراء.‏

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز


وفي انتظار جديدك الأروع والمميز


لك مني أجمل التحيات


وكل التوفيق لك يا رب