عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
حلوى جميلة ادخلوى شفوها
حلوى جميلة ادخلوى شفوها
من طرف نسائم الصباح الأحد 04 نوفمبر 2012, 17:30
اليوم ان شاء الله غادي نزلكم مجموعة من الحلوى ونتمنى يعجبوكم
*المقادير:
500g دقيق
1 بيضة
2 م ك عسل
125g زبدة
قبصة ملح
1 كاس اتاي ماء زهر
الماء الكافي للعجن
*الحشو:
500g لوز مفسخ
250g سكر
2 م ك زبدة دايبة
3 م ك ماء الزهر
شوي مسكة حرة مدقوقة
كنجمعو مقادير العجينة كلها مزيان ونوضعوها في بلاستيك ونخليوها ترتاح مدة 20د
كنطحنو اللوز مع السكر+مسكة حرة مزيان ونجمعوهم بماء الزهر والزبدة
كنورقو العجينة مزيان خاصها تكون رقيقة
النوع الاول:
كنقطعو العجينة بطابع دائري ونوضعو كرة من الحشو وكنجمعو العجين بهده
الطريقة
من بعد نبسطوها مزيان
ونقطعوها على هدا الشكل بلا منوصلو للاخر
ونبداو نقلبوهم حتى نحصلو على شكل وردة
وهنا نفس الطريقة غير درتهم متباعدين
وللتزيين خديت شوي لوز مفسخ ومطحون وزدتلو الملون ودرتهم في الوسط
وندخلوهم للفرن 180د مدة 15 د او حتى يطيبو
وندهنوهم مباشرة بالعسل
الشكل الثاني:
كنقطعو العجينة بطابع دائري ونوضعو كرة من الحشو وكنجمعو العجين
من بعد كناخدو النقاش وكنقرسو الكرات من الجنب
ونوضعو فواكه معسلة من الفوق
وندخليهم الفرن حتى يطيبو وندهنوهم بالعسل مباشرة
الشكل الثالت:
كنوضعو قضيب من الحشو وسط العجين ونلويو العجين عليه(غير يتغطى الحشو)
ونقطعوه دوائر
كنلونو شوي عجين بالاخضر ونزينو بيه الحلوة من الفوق
وندخلوها الفرن حتى طيب
وزينتها في الوسط بحلوى صغيرة
الشكل الرابع:
250g لوز مصلوق
125g سكر
1 م ص زبدة غير دائبة
1 م ك ماء الزهر
بيض حسب الخليط
فواكه معسلة
للتزيين:
ابيض بيضة
لوز مصلوق ومهرمش
شوكولا دايبة
كنطحنو اللوز مع السكر مزيان ونضيفولو باقي العناصر
كنعملو من الخليط قطبان ندهنوها ببياض البيض ونمرروها في اللوز المهرمش
ونقطعوها على شكل مكعبات او معين
وندخلوها الفرن
ومنين تبرد نزينوها بالشكلاط ذائب
| |
نسائم الصباح- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 13/07/2012
ادهم- مشرف
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
رد: حلوى جميلة ادخلوى شفوها
من طرف GeeGee الأحد 04 نوفمبر 2012, 18:53
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
| |
GeeGee- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 17/04/2010
رد: حلوى جميلة ادخلوى شفوها
من طرف نسائم الصباح الأربعاء 07 نوفمبر 2012, 12:00
اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامي
| |
نسائم الصباح- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 13/07/2012
مواضيع مماثلة» حلوى جميلة
» صابلي بالكاكاو حلوى لذيذة و شهية...حلوى جزآآئـرية
» حلوى الظفيرة
» حلوى الشوكولاته
» حلوى بالنوجا
» صابلي بالكاكاو حلوى لذيذة و شهية...حلوى جزآآئـرية
» حلوى الظفيرة
» حلوى الشوكولاته
» حلوى بالنوجا
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
