طريقة عمل المندى

[size=16][size=16]
[size=25]((مندي بالفرن ))

المقادير:

طريقة عمل المندى 123111111239epspou7x0dylkn

1_نص دجاجه
2- مكيال ونصف رز
3- فلفل حار 3
4- دارسين
5- زعفران ناعم
6- طماطم
7-فلفل اخضر
8- بصل
9- نص زبده
10- بهارات
11- ماجي

الطريقه:
1-نسلق الدجاجه جيدآ حتى لاتاخذ وقت بالنضج عند وضعها بالفرن
2-نغسل الرز وبعده نضعه بالجدر ونقطع عليه الطماطم والبصل شرائح وحسب ماتحبون
نقطع الفلفل الاخضر ونضع ماجي ونرش ملح اشويات حتى مايصير الرز باصج ((مر )) حشى تتكلم انجليزي ههههههههههههه

طريقة عمل المندى 123111111239bve6hd8ocg2b4evrggmxc41ph

طريقة عمل المندى 123111111239bve6hd8ocg2b4evrggmxc41ph

3- بعد ماانسلقت الدجاجه جيدآ ونعمل التحميره حق الدجاجه وهي زعفران مطحون مع بهارات وملح اشويات ونضع بعض الزيت ونخلطهم
جميع حتى تضبط الخلطه وبعدها نحمر الدجاجه.

4- نحتاج لشبك حتى نضعه فوقه الجدر كما نراه بالصوره ونضع الدجاجه بالطابق العلوي هههههههههه ونضع فوقها قطع من الزبده

طريقة عمل المندى 123111111239mxr6ts597b7ro

طريقة عمل المندى 123111111239mxr6ts597b7ro

5- الان نغطي الدجاجه بالقصدير جيده ونحكم اغلاقها مع الجدر حتى نخرج بعمل رائع وقمه بالنضجان ههههههههههه

طريقة عمل المندى 1231111112399dtjolx1huiy

طريقة عمل المندى 1231111112399dtjolx1huiy

6- الان نضع الجدر بداخل الفرن ونشعل النار بداخله عالحراره العاليه ونراقبه كل حين حتى لايحترق الرز
وعندما نشاهد انه الرز قد بدء بالاستواء هههههه نقلل من النار حتى يطبخ على نار هادئه

7- بعد ان يستوي الرز نقوم بوضع الدجاجه ببيروكس ونحمرها قليلآ من فوق وقلت قليلآ وبعدها
بالهناء والشفاء

طريقة عمل المندى 1231111112390ix77ymn3sxu8fil413ha

طريقة عمل المندى 1231111112390ix77ymn3sxu8fil413ha

وهذا صحن المندي مع اللطه البارده والسلطه الحاره

طريقة عمل المندى 123111111239h8ovi8q0qfr2zvva

طريقة عمل المندى 123111111239uo52jmjyc40jqyf773lms

أتمنى يعجبكم المندي وتكون طريقتي واضحه
ولاتنسوني من ردودكم الحلوه وتقيماتكم
يالبى حضوركم وبدونكم مايمقن اكون
وبكل تاكيد اني اكون بتواجدكم طريقة عمل المندى B9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2