https://www.ahladalil.org
طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل 103798
https://www.ahladalil.org
طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل Empty طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل

مُساهمة من طرف الملكة الإثنين 23 يوليو 2012, 23:45

حصريا طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل- اطباق رمضان 2012


طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل Hawa_1340882924_352

أسلوب الطهى :خبز
العدد :8 أشخاص
مدة الطهي :30 دقيقة

المكونات

١باكيت مكرونة
حجم صغير - 500جرام لحم مكعبات - حبة متوسطة - بصل٢فصثوم٢ - 20عودبقدونس -
20 عودكزبرة - ١/٤كوب بقسماط - ١ملعقة صغيرةملح - ١/٢ملعقة صغيرةفلفل اسود١
- ملعقة صغيرة بهار مشكل - ٢ملعقة كبيرة زيت زيتون البشاميل - ٢ملعقة
كبيرة زيت زيتون - ٣ملعقة كبيرة زبدة - ١/٤كوب دقيق - ٢ملعقة كبيرة نشا -
٤كوبحليب - ٢كوب جبن موزاريلا مبروش - ١ كوب جبن شيدر مبروش - ١ملعقة
صغيرة ملح - ١/٢ملعقة صغيرة فلفل ابيض


طريقه العمل
1. في قدر عميق
ضعي مقدار وفير من المكرونة وأضيفي قليل من الملح وزيت الذرة. ضعي القدر
على نار قوية ليغلي. أضيفي المكرونة واسلقيها لمدة ٧ إلى ١٠ دقائق.



2. الكفتة:
أحضري مفرمة اللحم، ثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة، ضعي طبق عميق تحت
المفرمة، أفرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة.



3. أضيفي
البقسماط، الملح، الفلفل والبهار، قلبي اللحم بأطراف أصابعك لتختلط المواد
وتحصلي على كفتة متجانسة وناعمة. شكلي الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم.



4. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون وسخني على نار متوسطة، ضعي كرات الكفتة في المقلاة وقلبي إلى أن تصبح ذهبية اللون ويجف ماؤها.

5. أحضري طبق فرن واسع ومناسب للتقديم على المائدة.

6. صفي المكرونة من ماء السلق وضعيها في طبق الفرن.


7. وزعي صلصة
البشاميل على المكرونة، وزعي كرات الكفتة وبقية الجبن. ضعي طبق المكرونة
بالكفتة والبشاميل في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة. قدميه دافئا.



8. البشاميل:
في وعاء الخلاط ضعي الزيت، الزبدة، الدقيق، النشا والحليب، ثبتي مضرب
التقليب واضبطي حرارة الخلاط والمدة الملطوبة لطهي صلصة البشاميل. أبعدي
الوعاء عن الخلاط وأضيفي نصف كمية الجبن والملح والفلفل، قلبي بملعقة
بلاستيكية عريضة إلى أن يذوب الجبن. استعملي الصلصة مباشرة.
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل Empty رد: طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل

مُساهمة من طرف ملاك الروووح الثلاثاء 24 يوليو 2012, 00:02

طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل C9f0c5ca63089d785b1b3d932cffaa8a

كالعادة مميزين ومبدعين بمواضيعكم الرائعة

الــف شكر لكـ م

واصلوا و لا تفاصلوا هذا التميز والتألق من طرفكم

عسى ماننحرم من طلتكم ومن جديدكم


ملاك الروووح
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 31/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل Empty رد: طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل

مُساهمة من طرف ايمان سلطان الأربعاء 25 يوليو 2012, 00:50

شكرا جزيلا على الوصفة الحلوة ،، بارك الله فيك ،
ايمان سلطان
ايمان سلطان
المديرة العامة
المديرة العامة

تاريخ التسجيل : 12/07/2009
الموقع : اطاليا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل Empty رد: طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل

مُساهمة من طرف ابو المجد الأربعاء 25 يوليو 2012, 22:43

بارك الله فيك
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى