فلان بشكل جديد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقاديـــــر
كأس من عصير البرتقال
عصير حبـــة ليمـــون
بيضتــــان
6 ملاعق كبار سكـــر
ملعقة كبيرة مايزينا (مسحوق الذرى = النشااللوز المسحوق أو الكاوكاو مسحوق

طريقــة التحضيــر
نأخذ
صفار البيضتان نضيف لهما السكر ونمزج جيدا ثم نضيف المايزينا ونستمر في
الخلط جيدا، ثم نضيف للمزيج عصير البرتقال وعصير الليمونة ثم نضع الخليط في
كاسرونة على نار هادئة مع الأستمرار في التحريك إلى أن نتحصل على كريمة
متماسكة.
نرفعها من فوق النار ونتركها جانبا، في هذه الأونة نأخذ بياض
البيض ونخفقه جيدا ثم نضيفه للكريمة ونخلط الكل جيدا، بعدها نفرغ الكريمة
في صحون التقديم ونزينها باللوز المسحوق أو الكاوكاو المسحوق.

وفي الختام أتمنى أن تعجبكم مع تمنياتي لكم دوام الصحة والعافية
تحياتــــــــــــــــــــــــي