عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف منصورة الإثنين 11 يونيو 2012, 22:45
طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
المقادير:
½ قالب شيكولاتة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
3 ملعقة كبيرة نشا
صفار 5 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
علبة كريمة لبّاني
5 كوب لبن
كوب سكر
الطريقة:
1- اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا.
2- سخّني اللبن على النار، وبعد كده خدي مقدار كوب واحد منه، وضيفيه على خليط البيض اللي عملتيه،
وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده صبّي الخليط ده بالتدريج على باقي كمية اللبن تدريجيا مع الاستمرار
في التقليب علشان الخليط مايكلكعش، واستمرّي في التقليب لغاية ما الخليط يتخن معاكي.
3- بعد كده ارفعي الخليط من على النار، وقلّبيه جامد علشان تحصلي على خليط قوامه عامل زي الكسترد، وبعد كده ضيفي
عليه قطع الشيكولاتة والكاكاو، وقلّبيهم مع بعض كويس لغاية ما الشيكولاتة تدوب، وبعد كده غطّي الخليط وسيبيه لغاية ما يبرد تماما.
4- اخفقي الكريمة اللبّاني بالمضرب، وبعد كده ضيفي عليها الخليط اللي عملتيه، وقلّبيهم مع بعض كويس، وحطّي الآيس كريم في الثلاجة
لمدة ساعة، وبعد كده طلّعيه واخفقيه مرة تانية وشيليه في الفريزر لمدة ساعة تانية، وكرّري الحركة دي مرتين كمان،
وبعد كده سيبيه في الفريزر يتجمّد لغاية تاني يوم، وبعد كده قدّميه ومعاه صوص توت أو شيكولاتة.. وبالهنا والشفا.
المقادير:
½ قالب شيكولاتة
2 ملعقة كبيرة كاكاو
3 ملعقة كبيرة نشا
صفار 5 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
علبة كريمة لبّاني
5 كوب لبن
كوب سكر
الطريقة:
1- اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا.
2- سخّني اللبن على النار، وبعد كده خدي مقدار كوب واحد منه، وضيفيه على خليط البيض اللي عملتيه،
وقلّبيهم كويس مع بعض، وبعد كده صبّي الخليط ده بالتدريج على باقي كمية اللبن تدريجيا مع الاستمرار
في التقليب علشان الخليط مايكلكعش، واستمرّي في التقليب لغاية ما الخليط يتخن معاكي.
3- بعد كده ارفعي الخليط من على النار، وقلّبيه جامد علشان تحصلي على خليط قوامه عامل زي الكسترد، وبعد كده ضيفي
عليه قطع الشيكولاتة والكاكاو، وقلّبيهم مع بعض كويس لغاية ما الشيكولاتة تدوب، وبعد كده غطّي الخليط وسيبيه لغاية ما يبرد تماما.
4- اخفقي الكريمة اللبّاني بالمضرب، وبعد كده ضيفي عليها الخليط اللي عملتيه، وقلّبيهم مع بعض كويس، وحطّي الآيس كريم في الثلاجة
لمدة ساعة، وبعد كده طلّعيه واخفقيه مرة تانية وشيليه في الفريزر لمدة ساعة تانية، وكرّري الحركة دي مرتين كمان،
وبعد كده سيبيه في الفريزر يتجمّد لغاية تاني يوم، وبعد كده قدّميه ومعاه صوص توت أو شيكولاتة.. وبالهنا والشفا.
| |
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف ادهم الثلاثاء 12 يونيو 2012, 17:13
وصفه رائعه جدا
تسلم الايادي اللي نقلت الموضوع
وتسلم عيونك اللي اختارته
وننتظر منك القادم بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
تسلم الايادي اللي نقلت الموضوع
وتسلم عيونك اللي اختارته
وننتظر منك القادم بكل شوق
تقبلي مروري ولك ودي وردي
| |
ادهم- مشرف
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف نداوى الجمعة 15 يونيو 2012, 00:42
شكرا للوصفه الحلوه
تحياتى
تحياتى
| |
نداوى- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/06/2010
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف عاشق البحر الجمعة 15 يونيو 2012, 11:51
تسلمين اختي ع الطرح الرائع
| |
عاشق البحر- مراقب
- تاريخ التسجيل : 17/05/2009
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف منصورة الخميس 16 أغسطس 2012, 06:28
بارك الله فيكم وجزاكم الله كل الخير
على المرور العطر وعلى الرد الطييب
اسعدني تواجدكم الرائع بالموضوع
لكم مني كل التحية والتقدير
على المرور العطر وعلى الرد الطييب
اسعدني تواجدكم الرائع بالموضوع
لكم مني كل التحية والتقدير
| |
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف aali الجمعة 17 أغسطس 2012, 02:08
شكرا لك موضوع جميل
تقبلي مروري
تقبلي مروري
| |
aali- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 17/08/2012
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف همسات السبت 18 أغسطس 2012, 01:08
رائع
بارك الله فيك
مزيداا من مجهوداك المميزة
تحياتي
بارك الله فيك
مزيداا من مجهوداك المميزة
تحياتي
| |
همسات- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 30/07/2012
رد: طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة 2012
من طرف منصورة الإثنين 07 يناير 2013, 13:03
كل الشكر والإمتنان على مروركم العطر
وعلى ردكم الطيب يا طيبين
اسعدني تواجدكم بالموضوع
مع كل التقدير من اختكم منصورة
وعلى ردكم الطيب يا طيبين
اسعدني تواجدكم بالموضوع
مع كل التقدير من اختكم منصورة
| |
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
