https://www.ahladalil.org
طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 829894
ادارة المنتدي طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 103798
https://www.ahladalil.org
طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 829894
ادارة المنتدي طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف محمدالعابد الأربعاء 23 مايو 2012, 23:47


السلام
عليكم و رحمة الله و
بركاته






اليوم
غدانا كان طاجين باللحم و
الخضــار..






لمعرفة
التفاصيل تابعوا معـــي






المقادير





قطع
من لحم العجل
نصف كوب صغير زيت ( عادية أوزيت
زيتون
)
بضع حباتبطاطا
حبة طماطم
حبتينبصل






كوبين
بازلاء
كوبماء
زيتون شريحة ليمون حامض و قرن فلفلأخضر
توابل : ملح فلفل أسود كركم زنجبيل رشةپاپريكا



طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-6c08a66c70








أولا
نضع الطاجين على صفيحة معدنية دائرية أو مقلاة
قديمه

لسببين: عشان الطاجين ما يتشقق و الاكلما
ينحرق

و مباشرة على نارمتوسطة
نصب بداخله الزيت و بس تسخن ننزل قطع اللحم و نتبلها بالتوابلالمذكورة أعلاه
نترك اللحم يتقلى و تدخله التوابل 5 إلى 10 دقائق



طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-4b874f9581








ونقلبه عالجنبين


طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-89827b8b32








وبهذه الأثناء نقوم بتقطيع الطماطم مكعبات
و البصل لحلقات أو
شرائح



طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-34887b17df








ونضيفها بالطاجين


طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-0b70e9acd9








ونسكر الطاجين بالغطى تبعه 5 دقايق ليدبلالبصل
بينما نقطع البطاطا و نغسلالبازلاء






طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-b8fb92d259








ونقوم بإضافتهم على الطاجين مع نصف كوب
ماء و نغطيه ليستوي بالبخار الي بيطلع من
أسفل
الطاجين و يرجع ثاني لينزل و تستوي الخضار






طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-1e26a8346c

















وهذه ميزة الطاجين بيحفظ للخضار
فيتامينتها و اللذة تزيد أكثر



طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-adb80dd957








وبعد نصف ساعة تقريبا نطل عالطاجين و لو
ناقصه مرق نضيف نصف كاس ماء
و أرشه من فوق بالملح و الفلفلالاسود



طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-d562ddc67e




و كمان نخليه ساعة تقريبا وعلى
نار هادئة
و قبل مانشيله من عالنار ب 5 دقايق بنزلفوقيه
حبات الزيتون (بلدي من انتاج البيت) و قرن فلفل و شريحة
حامض



طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Hbiby-57946bf2c8








وهذا هو الطاجين صار جاهز
على أمل يكون أعجبكم ..



محمدالعابد
محمدالعابد
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف دلوعة الموصل الخميس 24 مايو 2012, 16:49


طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 175743_1299613635

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Amiraa6db2e18374

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 2

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Montada.rasoulallah.net-1298238575-U2520

دلوعة الموصل
دلوعة الموصل
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 30/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف ممدوح السروى الجمعة 25 مايو 2012, 12:56

شكرا لك على هذا الطرح
نترقب جديدك
طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Amiraa6db2e18374
ممدوح السروى
ممدوح السروى
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 09/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف راكب الامواج الجمعة 25 مايو 2012, 14:50

تسلم الأيادي علي جمال الطرح

يعطيك ألف عافيه

راكب الامواج
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف شموع فرح الجمعة 25 مايو 2012, 18:11

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 13051216651222

شموع فرح
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف محمدالعابد السبت 26 مايو 2012, 01:59

وصفة شاعر كتب:
طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 175743_1299613635

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Amiraa6db2e18374

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 2

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Montada.rasoulallah.net-1298238575-U2520




جزاك الله خير استاذنا
الكريمه / وصفه شاعر
سعدنا بالنور
الذي سطرته اناملكم
بارك الله بحضرتك
ومشكور المرور الكريم
آضاء الصفحه
محمدالعابد
محمدالعابد
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف محمدالعابد السبت 26 مايو 2012, 02:02

ممدوح السروى كتب:شكرا لك على هذا الطرح
نترقب جديدك
طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Amiraa6db2e18374





جزاك الله خير استاذنا
الكريم / ممدوح بك
سعدنا بالنور
الذي سطرته اناملكم
بارك الله بحضرتك
ومشكور المرور الكريم
آضاء الصفحه

محمدالعابد
محمدالعابد
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه Empty رد: طاجين اللحم بالخضــار علي الطريقه الغزاويه

مُساهمة من طرف محمدالعابد السبت 26 مايو 2012, 02:05

شموع فرح كتب:طاجين اللحم   بالخضــار علي الطريقه الغزاويه 13051216651222





جزاك الله خيرالاخت آلآستاذه
الكريمه / شموع فرح
سعدنا بالنور
الذي سطرته اناملكم
بارك الله بحضرتك
ومشكور المرور الكريم
آضاء الصفحه

محمدالعابد
محمدالعابد
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى