بسكوت ناعم بالحليب

من طرف **GeeGee** الأحد 13 مايو 2012, 21:31

بسكوت ناعم بالحليب , طريقة عمل بسكوت ناعم بالحليب , خطوات نحضير بسكوت ناعم بالحليب

[b][b][size=21][size=25][size=25][size=21]بسكوت ناعم بالحليب , طريقة عمل بسكوت ناعم بالحليب , خطوات نحضير بسكوت ناعم بالحليب
بسكوت ناعم بالحليب , طريقة عمل بسكوت ناعم بالحليب , خطوات نحضير بسكوت ناعم بالحليب
بسكوت ناعم بالحليب , طريقة عمل بسكوت ناعم بالحليب , خطوات نحضير بسكوت ناعم بالحليب

[b]المقادير:

1 كوب سمن
1/2 2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/3 كوب حليب
سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

- يُسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
- يُخفق السمن بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء، ثم يُضاف إلى السمن مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُشكل العجين على هيئة كُرات صغيرة في حجم البندق مع الضغط الخفيف عليها، ثم تُرص في صاج فرن (مع مراعاة ترك مسافة بينها).
- يُخبز في الفرن لحوالي 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يُترك ليبرد قليلاً.
- يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة[/size][/size][/size][/b]

[/size][/b][/b]