المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 13:30
» Sondos
اليوم في 12:15
» Sondos
اليوم في 10:53
» Sondos
أمس في 12:31
» Sondos
أمس في 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 08:45
» Sondos
الأربعاء 19 يونيو 2024, 14:26
المواضيع الأكثر نشاطاً
بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط - chef osama recipes
بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط - chef osama recipes
![بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط - chef osama recipes Chefosama1](https://2img.net/h/www.qassimy.com/up/users/moh/chefosama1.jpg)
نقدم لكم الجديد في قسم الشيف اسامة السيد chef
osama sayed ,الخاص بوصفات الشيف اسامة السيد chef osama recipes ,في
موسوعة الطبخ في قصيمي نت والذي يتضمن حلويات اسامة السيد ,واكلات اسامة
السيد , وجديد الوصفات الخاصة بالشيف اسامة chef ossama sayed ,والتي عرضت
في برنامج chef osama dubai ,او كتاب اسامة السيد , او برنامج osama atyab
اسامة اطيب
بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط
المقادير
2/1 كيلو بطاطس
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
2/1 كيلو قرنبيط (زهرة)
1 فلفل أحمر مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان
2/1 كيلو بنجر
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح و فلفل أبيض
الطريقة
- تُغسل البطاطس وتُقشر وتُسلق في ماء ويُضاف الكركم أو الزعفران حتى تأخذ اللون الأصفر.
- تُهرس البطاطس وهي ساخنة ثم يُضاف البصل الأخضر المفروم وتُتبل بالملح والفلفل والزعتر و يُضاف جبن البارمازان وتُقلب جيدا.
- يُغسل القرنبيط ويُسلق ثم يُهرس حتى يُصبح بورية .
- تُضاف مكعبات الفلفل الأحمر ثم يُتبل بالملح والفلفل الأبيض وجبن البارمازان.
- يُغسل البنجر ويُسلق ثم يُهرس حتى يصبح بوريه.
- يُضاف معجون الطماطم لخليط البنجر ويُتبل بالملح والفلفل .
- يُصب كل خليط في كأس منفصل ويُقدم كطبق بداية
|
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: بيوريه البطاطس والبنجر والقرنبيط - chef osama recipes
كل الشكر والتقدير لك
على هذا الموضوع القيــم
على هذا الموضوع القيــم
|
اصيل العرب- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 07/07/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى