https://www.ahladalil.org
 طريقة عمل محاجب جزائرية 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طريقة عمل محاجب جزائرية 829894
ادارة المنتدي  طريقة عمل محاجب جزائرية 103798
https://www.ahladalil.org
 طريقة عمل محاجب جزائرية 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طريقة عمل محاجب جزائرية 829894
ادارة المنتدي  طريقة عمل محاجب جزائرية 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طريقة عمل محاجب جزائرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل محاجب جزائرية Empty طريقة عمل محاجب جزائرية

مُساهمة من طرف ritouja الجمعة 02 ديسمبر 2011, 19:49

طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور

السلام عليكم


اليوم جا على بالي اسوي محاجب جزائرية

و هي تشبه وصفة المطبق

يارب تعجبكم

الوصفة كالتالي:

اولا مقادير العجينة مافي مقياس معين على حسب عدد الاشخاص و عينك ميزانك

طحين + سميد + ملح + ماي

عجنتهم مع بعض و غطيتها بمنديل و تركتها ترتاح لمدة ساعة

و في هالوقت نقوم بتجهيز الحشوة نفس الشي مافي مقادار محدد حسب عدد الاشخاص وتتكون من :

طماطم + بصل + فلفل رومي + فلفل حار على حسب الرغبة + ملح + زيت

و نتركها على النار لغاية ماتستوي و تصير كذا



 طريقة عمل محاجب جزائرية 663ed2d3cd3880ca59f2d48341661e66


بعدين رجعت للعجينة بواسطة الزيت شكلتها كورات متوسطة الشكل على حسب ذوقك اذا حبيتيها صغيرة او كبيرة

و صفيتها في صينية مدهونة بالزيت



 طريقة عمل محاجب جزائرية Fadba6db839c36f9c6876396e55083df


و بعدين حطيت الصاج فوق النار و خليته يسخن زين و بديت اشكل في المطبق او المحاجب


و اترككم مع الصور

اولا و دايما بواسطة الزيت نمدد كورة العجينة زي مافي الصورة حتى يصير سمكها رقيق جدا

حتى لو تقطعت من جهة لا تخافي راح تتغطى بعدين



 طريقة عمل محاجب جزائرية 50118528301d2163a3a5d644e0e77a3d


بعدين نلف من جهة واحدة و نحط فوقها الحشوة الي جهزناها قبل و تصير كذا



 طريقة عمل محاجب جزائرية B3876fa947ecae4f921d4167f08d0f9c


بعدين نرجع نلف عليها الطبقة الاخرى و من الجوانب كمان كذا




 طريقة عمل محاجب جزائرية 1a18be5fc0a00b43a51b9fa3d99c401c



و بعدها نحطها عالصاج الي حطيناهاعالنار قبل بوقت لزوم يكون سخن مرة وقت ماننحط عليه المحجوبة



 طريقة عمل محاجب جزائرية B74b90d39a3f598e7d610e40f1b076cf







و هذا شكلها في الاخير

تجنن



 طريقة عمل محاجب جزائرية B8350cc348bb078b75742d7cc09f5b25


و هاذي بعد



 طريقة عمل محاجب جزائرية 32eb8eda89071d04050d7d6020c5c920


و صحتين و عاااااااااااااافية



ان شاء لله تكون عجبتكم
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل محاجب جزائرية Empty رد: طريقة عمل محاجب جزائرية

مُساهمة من طرف الزهرة الجميلة الجمعة 02 ديسمبر 2011, 20:14

جزاك الله كل خير ....موضوع ..مفيد
الزهرة الجميلة
الزهرة الجميلة
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 01/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل محاجب جزائرية Empty رد: طريقة عمل محاجب جزائرية

مُساهمة من طرف صفاء الروح الجمعة 02 ديسمبر 2011, 22:33

تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
 طريقة عمل محاجب جزائرية 757794p2mhlhr1i7
 طريقة عمل محاجب جزائرية Nsaayate50917644e طريقة عمل محاجب جزائرية Nsaayate50917644e طريقة عمل محاجب جزائرية Nsaayate50917644e


السلام عليكم ورحمة الله

تسلم الايادي وصفات واصناف شهية و رائعة

مشكورين على التجميع والتنسيق المميز ماشاء الله

بالتوفيق لكم دائما في اختيار الافضل


دائما بالانتظار والترقب ..فلا تحرمونا مشاركاتكم

احلى سلام مني لكم

تحيااااااااااااتي












تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
 طريقة عمل محاجب جزائرية 757794p2mhlhr1i7
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل محاجب جزائرية Empty رد: طريقة عمل محاجب جزائرية

مُساهمة من طرف ritouja الأحد 04 ديسمبر 2011, 11:10

وفيكم البركة

نورتم وعطرتم الموضوع

شكراااااااا على مروركم الجميل
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى