https://www.ahladalil.org
 أطباق بحرية من المغرب 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  أطباق بحرية من المغرب 829894
ادارة المنتدي  أطباق بحرية من المغرب 103798
https://www.ahladalil.org
 أطباق بحرية من المغرب 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  أطباق بحرية من المغرب 829894
ادارة المنتدي  أطباق بحرية من المغرب 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

أطباق بحرية من المغرب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 أطباق بحرية من المغرب Empty أطباق بحرية من المغرب

مُساهمة من طرف ritouja الخميس 01 ديسمبر 2011, 15:42

أطباق بحرية من المغرب

المقادير والطريقة

تجدونها على هذا الرابط مع المزيد من الوصفات وطرق تحضير وجبات السمك بالمغرب





ملف وصفات وطرق طهي السمك بالمغرب







 أطباق بحرية من المغرب DSC02510





بسطيلة السمك والخضر

*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*:
-10 من اوراق البسطيلة

-250 غرام شعرية صينية
-250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ……) مقطعة قطع صغيرة
-500غرام فواكه البحر مشكلة
-ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول
-ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة و القليل من صوص صوجا قليل من الزبدة وعصير حامضة ويمكن اضافة الجبن المبشور للخلطة والتزيين به في الاخير مع شرائح الحامض
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة*·~-.¸¸,.-~*:
في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت+ زبدة يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول
نضيف البهارات وصلصة الطماطم وصويا صوص ونتركها تستوي…
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص
ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ..ثم نضيف بقدونس وعصير حامضة.
وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر.
ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

 أطباق بحرية من المغرب DSC02561



بيتزا التونة

 أطباق بحرية من المغرب DSC00223


المكونات


عجينة بيتزا


صلصلة بيتزا


تونة


جبن متزريلا


زيتون اسود مقطع دوائر للزينه
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 أطباق بحرية من المغرب Empty رد: أطباق بحرية من المغرب

مُساهمة من طرف بسمة امل الجمعة 02 ديسمبر 2011, 17:28


 أطباق بحرية من المغرب Images?q=tbn:ANd9GcSZVlO_WH9EmjyompF5zO564RJK5sV9Ol3nvuopNIwQuyAZ3IOu
بسمة امل
بسمة امل
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 07/07/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 أطباق بحرية من المغرب Empty رد: أطباق بحرية من المغرب

مُساهمة من طرف ritouja الجمعة 02 ديسمبر 2011, 19:32

شكرااااااااا على مرورك غاليتي

نورتي وعطرتي الموضوع
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى