المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
فطائربالفواكه المعسلة
فطائربالفواكه المعسلة
المقادير
العجين:300غ دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة
4 ملاعق كبيرة حليب دافئ
الحشوة:ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان فواكه معسلة
للتزيين : مربى
طريقة التحضير
في
اناء نخلط الدقيق مع الملح ثم نجوف الوسط ونضع السكر والخميرة والبيضة
والزبدة والحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة متماسك ندلكه جيدا
حتى يلين ثم نغطيه ونتركه جانبا حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعة.
نقوم بفرد العجين برشه بالقليل من الدقيق ونقطعها على شكل مربع وندهنه بالزبدة ونرشه بالسكر والفواكه المعسلة
ثم نلفه ونقطعه على شكل دوائر
ونستفها في اناء فرن مدهون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها .
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ,بمجرد خروجها من الفرن ندهنها بالمربى.
في امان الله
العجين:300غ دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة
4 ملاعق كبيرة حليب دافئ
الحشوة:ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان فواكه معسلة
للتزيين : مربى
طريقة التحضير
في
اناء نخلط الدقيق مع الملح ثم نجوف الوسط ونضع السكر والخميرة والبيضة
والزبدة والحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة متماسك ندلكه جيدا
حتى يلين ثم نغطيه ونتركه جانبا حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعة.
نقوم بفرد العجين برشه بالقليل من الدقيق ونقطعها على شكل مربع وندهنه بالزبدة ونرشه بالسكر والفواكه المعسلة
ثم نلفه ونقطعه على شكل دوائر
ونستفها في اناء فرن مدهون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها .
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ,بمجرد خروجها من الفرن ندهنها بالمربى.
في امان الله
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: فطائربالفواكه المعسلة
جزاك الله كل خير
على الوصفة الشهية و الرائعة والمميزة
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك
على الوصفة الشهية و الرائعة والمميزة
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك
|
فرح- المراقبة العامة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى