المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
how to chicken, carrots and leeks
صورة طبخ محشي الدجاج والجزر والكراث
موقع موسوعة الطبخ
مقادير الطبخه
٤ شرائح أو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام
رأسا كراث صغيران مقطعان إلى شرائح، جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة جداً
٨ حبات زيتون أسود مفرومة
فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود
زيتون أسود للزينة.
طريقة تحضير الطبخه
يحمى الفرن لغاية ٢٠٠ درجة مئوية أو ٤٠٠ درجة فهرنهايت أو غاز رقم ٦٠،
تُتبل شرائح الدجاج جيداً بالملح والفلفل الابيض.
تقطع ٤ رقاقات مربعة بحجم ٢٤ سم تقريباً من ورق البرشمان المقاوم للزيت ثم
تدهن بالقليل من الزيت. توزع شرائح الكراث بالتساوي على هذه الرقاقات.
توضع شريحة دجاج واحدة فوق كل ورقة.
يخلط الجزر مع الزيتون والثوم. يتبل المزيج قليلاً ويوزع فوق شرائح الدجاج.
تُلفّ كل رقاقة بعناية مع التآكد من ختم حواف كل رزمة جيداً. تخبز الرزم
في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة وتقدم ساخنة في الورق بعد تزيينها بالزيتون الأسود.
ملاحظة
إن لحم الدجاج المنزوع الجلد قليل الدهن وهو مصدر ممتاز للبروتين. كما يمكن استعمال شرائح صدر الحبش المنزوعة الجلد في هذه الوصفة.
how to chicken, carrots and leeks
صورة طبخ محشي الدجاج والجزر والكراث
موقع موسوعة الطبخ
مقادير الطبخه
٤ شرائح أو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام
رأسا كراث صغيران مقطعان إلى شرائح، جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة جداً
٨ حبات زيتون أسود مفرومة
فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود
زيتون أسود للزينة.
طريقة تحضير الطبخه
يحمى الفرن لغاية ٢٠٠ درجة مئوية أو ٤٠٠ درجة فهرنهايت أو غاز رقم ٦٠،
تُتبل شرائح الدجاج جيداً بالملح والفلفل الابيض.
تقطع ٤ رقاقات مربعة بحجم ٢٤ سم تقريباً من ورق البرشمان المقاوم للزيت ثم
تدهن بالقليل من الزيت. توزع شرائح الكراث بالتساوي على هذه الرقاقات.
توضع شريحة دجاج واحدة فوق كل ورقة.
يخلط الجزر مع الزيتون والثوم. يتبل المزيج قليلاً ويوزع فوق شرائح الدجاج.
تُلفّ كل رقاقة بعناية مع التآكد من ختم حواف كل رزمة جيداً. تخبز الرزم
في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة وتقدم ساخنة في الورق بعد تزيينها بالزيتون الأسود.
ملاحظة
إن لحم الدجاج المنزوع الجلد قليل الدهن وهو مصدر ممتاز للبروتين. كما يمكن استعمال شرائح صدر الحبش المنزوعة الجلد في هذه الوصفة.
|
فيروزا- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/11/2011
رد: طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على ما قدمتي لنا من الإفادة
والف شكر لكي اختي الكريمة على حسن الإختيار والطبق الرائع
|
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
رد: طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكم وجزاكم خير الجزاء
بارك الله فيكم وجزاكم خير الجزاء
|
الحلم الاكبر- نائب المدير
- تاريخ التسجيل : 22/04/2009
رد: طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
الســلام عليــكمـ ورحمــة الله تعالــى وبركاتــهــ..
شــكرا اخــ(ـتـ)ـي....
وصـــفة مميـــزة..
تقــديم وتنظيـــم رائـــع..
دائــما تتحفــ(ـيـ)ــنا بمواضيعــك ..
المميـــزة..
دوم التألـــق ولا تحرمـ(ـيـ)ــنا من جديــدك..
تحيــاتــي..
|
جمانة- المشرفة العامة
- تاريخ التسجيل : 24/11/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى