الفطيرة الجميلة الدافئة

أحتاج

انتقد 1 قشرة فطيرة
200 غراما من الكاكاو يندت 70 ٪
8 البيض الطازج
250 غ من الزبدة
+ 200 غ من السكر الناعم 50 غ
1 قرصة من الملح
إعداد
مقبلات مع فطيرة لوحة المعجنات. خبز والطهي 20 دقيقة
تذوب الشوكولا والزبدة (في الميكروويف أو غلاية مزدوجة)، والسماح للخليط بارد
بشكل منفصل ، صفار البيض (6) وخفقت 200G السكر حتى يصبح الخليط رغوي
إضافة الشوكولا الذائب ومزيج بلطف
فاز حتى تيبس على بياض البيض 8. إضافة السكر
بلطف أضعاف في بياض البيض إلى مزيج الشوكولاته و
موس الشوكولاتة ملء الجزء السفلي من لاذع من قبل البيض المطبوخ
تنفق حوالي 5 دقائق في فرن ساخن عند 140 درجة مئوية لدخول الرغوة وخدمة دافئة