المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
أكلات لعيد الإضحى المبارك
أكلات لعيد الإضحى المبارك
أيام معدودات تفصلنا عن عيد الاضحى جعله الله مباركا علينا و على جميع المسلمين و المسلمات
هذه
المناسبة السعيدة التي تتفنن فيها ربة البيت بإعداد ما لذّ و طاب من
مأكولات لإرضاء جميع أفراد أسرتها فتراها بين المشويات و المقليات و غيرها
من الأطباق
تابع.
المناسبة السعيدة التي تتفنن فيها ربة البيت بإعداد ما لذّ و طاب من
مأكولات لإرضاء جميع أفراد أسرتها فتراها بين المشويات و المقليات و غيرها
من الأطباق
تابع.
|
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
رد: أكلات لعيد الإضحى المبارك
الشواء على الطريقة المغربية
المقادير
الطريقة
* كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* ملعقة صغيرة كمون
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* بصلة مفرومة
* ملعقة كبيرة زيت الزيتون
الطريقة
* في
وعاء كبير، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل
الأحمر الحلو، الكمون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس
المدقوق، زيت الزيتون.
وعاء كبير، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل
الأحمر الحلو، الكمون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس
المدقوق، زيت الزيتون.
* اخلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
* اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
* صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
* في كانون مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
* قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
*عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا بألف صحة وعافية.
|
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
رد: أكلات لعيد الإضحى المبارك
بـارك الله فيـك اخي
مشاركة عطرة و موضوع قيم منك
نتمنى الا تحرمنا جديدك والا تبخل علينا به
فائق احترامي وتقديري لك
مشاركة عطرة و موضوع قيم منك
نتمنى الا تحرمنا جديدك والا تبخل علينا به
فائق احترامي وتقديري لك
|
صفاء الروح- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 05/10/2009
رد: أكلات لعيد الإضحى المبارك
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مممممممممممم
كل الشكر و التقدير على هذه الوصفة اللذيدة
عن جد وصفة رائعة يعطيك الصحة
منور مطبخ ستار بمشاركتك
معا نسعى لرقي المنتدى
لا تتوقف عند هذا الحد
في انتظار المزيد
تقبل أرقى التحايا
انشودة الامل
|
سمراء- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 22/04/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى