كيفية تحضير عسل الحلويات

كيفية تحضير عسل الحلويات
المقادير:
2 كغ سكر
1 لتر من الماء
شرائح الليمون
1 ملعقة كبيرة من العسل.
1 كوب ماء
طريقة التحظير:
في قدر، ضعي السكر والماء
أضيفي شرائح الليمون و أطهها على نار معتدلة لمدة 30 دقيقة.
أو حتى تنخفض كمية الخليط و يتعسلو يأخذ اللون الذهبي الجميل.
أضيفي ملعقة كبيرة من العسل وكوب من الماء
اتركيها تغلي ما بين 15 و 20 دقيقة.
العسل سيكون سائل مميه في البداية لكنه سيصبح كثيفا حين يبرد .
يحفظ في قوارير محكمة الغلق.