المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور
كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور
المقادير :
4 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
نصف كوب سميد
فلفل اسود وملح
ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
الحشوة:
4 صدور دجاج
2جزر مبشور
2فلفل بارد اخضر مبشور
قليل من الفلفل الاسود- ملح
بصل مفروم
2 ملعقه من الزيت
نضع البصل مع الزيت حتى يشقر ثم نضيف الدجاج ونتركه لمده دقيقتين وبعدها
نضيف الفلفل البارد والجزر والفلفل الاسود والملحونتركها تتحمر كما في
الصورة السابقه
الصوص:
كاس طماطم مطحون
كاس ماء
بصل مفروم
قبضه اليد كزبرة خضراء مفرومه
معجون الصلصه
ملح
نحمر البصل وبعدها نضيف باقي المقادير ونتركها حتى الغليان ونتركها جانبا
للتغطيه :
دقيق
+
بيض ويخلط معه قليل من الحليب والفلفل الاسود
+
بقسماط
+
الطريقه:
ناخذ البطاطس ونكورها مثل الصوره
ثم نحشيها بالحشوة هكذا
ثم نغلقها ويصبح شكلها مثل الكبه كما في الصورة
وبعدها نغلفها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح
وبعدها ترص في الصينيه وتدخل في الفرن
ثم اذا تحمرت نخرجها وتصبح هكذا
وبعدها نأتي بصحن التقديم ونضع الصوص
ثم نقسم الكبه الى نصفين ونرصها ونزينها وتقدم
الشكل النهائي
4 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
نصف كوب سميد
فلفل اسود وملح
ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
الحشوة:
4 صدور دجاج
2جزر مبشور
2فلفل بارد اخضر مبشور
قليل من الفلفل الاسود- ملح
بصل مفروم
2 ملعقه من الزيت
نضع البصل مع الزيت حتى يشقر ثم نضيف الدجاج ونتركه لمده دقيقتين وبعدها
نضيف الفلفل البارد والجزر والفلفل الاسود والملحونتركها تتحمر كما في
الصورة السابقه
الصوص:
كاس طماطم مطحون
كاس ماء
بصل مفروم
قبضه اليد كزبرة خضراء مفرومه
معجون الصلصه
ملح
نحمر البصل وبعدها نضيف باقي المقادير ونتركها حتى الغليان ونتركها جانبا
للتغطيه :
دقيق
+
بيض ويخلط معه قليل من الحليب والفلفل الاسود
+
بقسماط
+
الطريقه:
ناخذ البطاطس ونكورها مثل الصوره
ثم نحشيها بالحشوة هكذا
ثم نغلقها ويصبح شكلها مثل الكبه كما في الصورة
وبعدها نغلفها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح
وبعدها ترص في الصينيه وتدخل في الفرن
ثم اذا تحمرت نخرجها وتصبح هكذا
وبعدها نأتي بصحن التقديم ونضع الصوص
ثم نقسم الكبه الى نصفين ونرصها ونزينها وتقدم
الشكل النهائي
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور
كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار
الجديد القادم
دمت بكل خير
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار
الجديد القادم
دمت بكل خير
|
GeeGee- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 17/04/2010
رد: كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
woooooooooooooow
نورتونا بموضوع حلو ومرة شهي بجد ذوقكم عالي جدا
فعلا تحفة واصلوا معنا بهذا التميز على طول
قلا تبخلوا علينا بجديدكم لرقي مطبخ المنتدى
تقبلوا مروري
تحياتي
الخنساء
woooooooooooooow
نورتونا بموضوع حلو ومرة شهي بجد ذوقكم عالي جدا
فعلا تحفة واصلوا معنا بهذا التميز على طول
قلا تبخلوا علينا بجديدكم لرقي مطبخ المنتدى
تقبلوا مروري
تحياتي
الخنساء
|
الخنساء- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 20/10/2010
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل حلويات لذيذة بالصور
» الحلويات الجزائرية..فنّ و ذوق.., وصفات لذيذة بالصور
» كروكيت البطاطس بالصور
» قوارب البطاطس بالتونة بالصور
» البطاطس اللولبية Potato Spiral بالصور
» الحلويات الجزائرية..فنّ و ذوق.., وصفات لذيذة بالصور
» كروكيت البطاطس بالصور
» قوارب البطاطس بالتونة بالصور
» البطاطس اللولبية Potato Spiral بالصور
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى