بطاطس لذيذه فى الفرن

**الملكة** مديرة منتدى تاريخ التسجيل : 16/05/2012

[size=18]المقادير :
< 8 حبات طماطم
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
< 40 غ زبدة
< عرشا أزير (اختياري)
< ملح
< إبزار

طريقة التحضير :
< سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية. قشري البطاطس وقطعيها إلى أنصاف على العرض. بواسطة شوكة أو آلة خاصة اغرسيها من أقصى الطرف ومرري إلى الطرف الآخر (انظري الصورة). ذوبي الزبدة وأضيفي الزيت. صففي البطاطس في طبق مدهون بالزبدة أو الزيت ثم اسكبي مزيج الزبدة والزيت ثم عرش الآزير وتبلي بالملح والإبزار.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة ساعة مع الحرص على سقيه بمزيجه من الزبدة والزيت. قبل تمام النضج بـ10 دقائق ارفعي درجة الحرارة إلى 220 مئوية. قدمي الطبق مرفقا بطبق اللحم المشوي أو المحمر.[/size]

ا أجد من الحروف ما يفيك حقك
ولم أجد من الكلمات مايناسب جمال عطائك و تميزه
كلمات الشكر لن تستطيع أن ترتقي لتصف سمو عطائك ورقيه
في كل مره أحاول جاهدا لأجد ما يليق بك ولكن كلها فاشله
فكيف لي أن أصف من هو ملك للعطاء و ملك لتميز و سيد التألق
أعطيت الجميع دون كلل أو ملل
كنت ولا زلت تتربع على عرش الإبداع
كنت ولا زلت النجم الساطع في سماء منتديات احلى دليل
لم ولن أجد ما يليق بحضور سمو روحك
فـ أنت علامة فارقة في منتديات احلى دليل
و أنت ركن أساسي لن يكتمل التألق إلا بوجود صاحب الإبداع والعطاء الوفير
أبدعت بكل ما تحمله الكلمة من معنى
فكل الشكر وكل العطاء لك
من اخيك محمد
جزاك الله خير