المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
الكيك المرمري
الكيك المرمري
[size=32]الكيك المرمري
[/size]
[/size]
المكونات
الكيك الأصفر
1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست
خليط كيك أصفر
115 غ زبدة، تترك لتلين
150 مل ماء
2 ملعقة صغيرة فانيلا
3 بيض
كيك الشوكولاتة
1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست
خليط كيك شوكولاتة بالحليب
115 غ زبدة، تترك لتلين
250 مل ماء
3 بيض
التزيين
1 عبوة من بيتي كروكر كريمة
تزيين كيك فاخرة بنكهة الكاكاو
وقت التحضير: 20 دقيقة
الكمية تكفي: 12 شخص
طريقة التحضير
1 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية. ادهني قاعدة قالبين مستديرين 20 سم أو 23 سم بالسمن أو ببخاخ الخَبز.
2 في وعاء كبير، اخفقي مكونات الكيك الأصفر على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية، ثم على سرعة عالية لمدة دقيقتين، اكشطي أطراف الوعاء من حين إلى آخر، ضعي المزيج جانباً.
3 في وعاء كبير آخر، اخفقي مكونات كيك الشوكولاتة على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية، ثم على سرعة عالية لمدة دقيقتين، اكشطي أطراف الوعاء من حين إلى آخر.
4 صبي مزيج الكيك الأصفر ومزيج كيك الشوكولاتة في القالبين بواسطة الملعقة وبشكل متعاقب لتتشكل طبقات. مرري سكيناً غير حادة في وسط المزيج في القالب راسمة خطاً متعرجاً لتكوين مظهراً مرمرياً داخل الكيك.
5 اخبزي لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو إلى أن تدخلي عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً. يترك الكيك ليبرد على شبك أو سطح التبريد لمدة 15 دقيقة. يخرج من القالب، يترك ليبرد تماماً رأساً على
عقب لمدة ساعة.
6 ضعي طبقة كيك، بسطحها المحدب نحو الأسفل (أزيلي القسم المحدب إذا لزم، كي تكون قاعدة الكيك مسطحة). ادهنيها بما يعادل من 55 غ من كريمة التزيين. ضعي عليها طبقة الكيك الثانية، بسطحها المحدب نحو الأعلى، زيني سطح الكيك وأطرافه بما تبقى من كريمة التزيين.
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
مواضيع مماثلة
» الكيك الاسفنجي
» معلومات على فشل الكيك
» طريقة عمل الكيك الفرنسي...
» طبقات الكيك بالبرتقال
» طريقة تزين الكيك
» معلومات على فشل الكيك
» طريقة عمل الكيك الفرنسي...
» طبقات الكيك بالبرتقال
» طريقة تزين الكيك
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى