عجة البيض دايت

عجة البيض دايت 

  

بيض - 6
حليب - 3 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل حلو - بحسب الرغبة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
بصل صغير الحجم مفروم - 1
بقدونس مفروم - ملعقة صغيرة
نعناع يابس - ملعقة صغيرة
  
1- في وعاء، أخفقي بالشوكة البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.
2- حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.
3- عندما تنضج العجة، أطويها بالنصف.
4- قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة