احمِ نفسك من أمراض القلب و السرطان

احمِ نفسك من أمراض القلب و السرطان



‏تناول الشيكولاتة الداكنة لصحة القلب
‏

قد تفيد الشيكولاتة الداكنة في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من التوتر المفرط، كما ظهر أنها تقلل نسبة الكولسترول المضر أو منخفض الكثافة بنسبة ١٠ ‏%.:فتناول الشيكولاتة الداكنة في نظامك الغذائي قد يفيد عضلة القلب؟ حيث يعمل على تثبيط تلف الشرايين الذي تحدثه الشوارد الحرة، كما يثبط تراكم الصفائح الدموية التي قد تسبب أزمة قلبية أو سكتة دماغية، بالإضافة لذلك، هناك دراسات تشير إلى أن الفلافيونات الموجودة في الكاكاو تعمل على إرخاء الأوعية الدموية، وهو ما يثبط الانزيم الذي يسبب الالتهابات.

‏تجنب الاسراف في وضع الملح على الطعام
‏

قلل كمية الصوديوم التي تحصل عليها. من المهم أن توازن بين البوتاسيوم والصوديوم فنظامك الغذائي، ولكن العديد من الناس يحصلون على الكمية الكافية من الصوديوم كل يوم ثم يضيفون الملح لكل شيء يتناولونه تقريبا، بما في ذلك الكنتالوب. وتقترح أغلب الدراسات ألا يزيد استهلاك البالغين على 2.33 ‏ملليجرام من الملح يوميا. وهذا المقدار يساوى ملعقة صغيرة منه. اقرأ الملصقات الموجودة على الأطعمة لتعرف كمية الصوديوم الموجودة في كل واحدة منها. سوف ترى أن الصوديوم يوجد تقريبا في كل شيء. تجنب الأطعمة المعالجة، التي عادة ما ترتفع نسبة الصوديوم فيها. بدلاً من استخدام الملح في تتبيل الطعام، جرب مختلف الأعشاب والبهارات.

‏اعمل على زيادة البوتاسيوم الذي تحصل عليه
‏

البوتاسيوم عنصر ينحل بالكهرباء ويرتبط عمله مع نظائره من الكلوريد والصوديوم. وأكثر من ٩٥ ‏% من البوتاسيوم يوجد داخل خلايا الجسم ويساعد على تنظيم ‏تدفق السوائل والأملاح المعدنية داخل وخارج خلايا الجسم. كما أنه يساعد في الحفاظ على ضغط دم طبيعي، والحفاظ على قيام القلب والكليتين بوظائفهما ونقل النبضات العصبية وقبض العضلات، كما أثبتت الدراسات أن البوتاسيوم قد يقلل أيضاً خطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. ويوجد البوتاسيوم في البطاطا المشوية (تحتوى على أعلى نسبة بوتاسيوم) وأيضاً في البنجر والبطاطس المشوية والفاصوليا البيضاء والسمك الصدفي وعصير الجزر والزبادي السادة قليل الدسم وعصير الخوخ والفاصوليا البيضاء وقرع الشتاء والموز وذلك على سبيل المثال لا الحصر.

ويخرج أغلب الناس كمية البوتاسيوم الزائدة على احتياجاتهم مع البول، أما إذا لم يتم التخلص من زيادة البوتاسيوم (عند شخص يعانى من مرض كلوى على سبيل المثال) قد يسبب ذلك مشكلات في القلب. وينصح بعض الخبراء بجرعة أكبر؟ حوالى ٣٥٠٠ ‏ملليجرام في اليوم، لكى يساعد في الحماية من ارتفاع ضغط الدم، ولكن راجع مع طبيبك هذه المسألة أولاً.

وازن بين نسبة البوتاسيوم والصوديوم في نظامك الغذائي
‏

من المهم الموازنة بين البوتاسيوم والصوديوم في نظامك الغذائي. فقد أشارت الأبحاث إلى وجود علاقة ممكنة بين النظم الغذائية التي ترتفع نسبة الصوديوم فيها وتنخفض نسبة البوتاسيوم فيها وزيادة خطر الاصابة بالسرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. على الصعيد الآخر، قد يساعدك النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم والذي تنخفض فيه نسبة الصوديوم على حمايتك أو الحد من خطر إصابتك بهذه المشكلات الصحية، كن حذرا فيما تأكله. اقرأ الملصقات وراجع نسبة الصوديوم والبوتاسيوم الموجودة فيها. فبعض أنواع الحساء المعبأة _ التي تعد وجبة منتشرة لدى عدد كبير من الناس المشغولين _ قد تحتوى على نسب عالية من الصوديوم وهى عادة ما تكون ممنوعة على الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا تنخفض نسبة الصوديوم فيه.

تناول الأعشاب المفيدة لصحة القلب لكى تقلل نسبة الضغط والتوتر
‏

قد يؤدى التعرض إلى الضغوط بشكل مزمن إلى إفراز المخ للكورتيزول؟ ذلك الهرمون القوى الذي ينظم عملية “المواجهة أو الانسحاب” ويعد الكورتيزول مضراً بالنسبة لقلبك عندما يتم إفرازه بنسبة عالية، كما أنه يؤثر سلبا على نومك وحالتك المزاجية ورغبتك في ممارسة العلاقة الحميمة. إذا كنت تعانى من الكثير من الضغوط اليومية، استشر طبيبك في تجربة بعض الأعشاب الذي تهدئ التوتر والاضطراب. قد تفكر على وجه الخصوص في تناول نبات شقار الفصح الذي يعرف بزهرة الربيع، نظرا لظهوره في فصل الربيع. كما أن للأسقوتلارية والبطونيقا و نبات رعى الحمام خواص تسكن التوتر. وتعمل الأسقوتلارية كمادة تساعد على استرخاء واستعادة حيوية الجهاز العصبي المركزي وهو عشب مفيد لتقوية الجهاز العصبي. أما البطونيقا فهو عقار مسكن يعمل على تهدئة الجهاز العصبي من خلال تسكين التعب الناتج عن الخوف وشدة الاجهاد. وأخيرا يعمل نبات رعى الحمام على تهدئة الأعصاب وله تأثير منشط للكبد.
75. تناول مشروب الزعرور البرى
‏

هل لأسرتك تاريخ مرضى مع أمراض القلب؟

اسأل طبيبك عما إذا كان في إمكانك استخدام نبات الزعرور البرى. فقد ثبت علميا أن هذا العشب يخفض ضغط الدم المرتفع ويعزز التحسن العام في صحة القلب وتدفق الدم، كما يهدئ الذبحة الصدرية وسرعة التنفس، هذا فضلاً عن أنه يقلل تورم رسغ القدم ويحسن قوة الدورة الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من احتقان عضلة القلب. ويحتوى نبات الزعرور البرى على البروتين وهي مادة تقلل تكوين وتراكم الصفائح، التي قد تعوق تدفق الدم وتؤدى إلى سكتة دماغية أو أزمة قلبية. وأخيرا، يعد هذا العشب فعالا في علاج اضطراب ضربات القلب. تناول قرصا يحتوى على ٣٠٠ ‏ملليجرام يوميا، أو ملعقة كبيرة من عشبه المجفف في كوب من الماء المغلي، بعد نقعه لمدة خمس دقائق.

تناول وجبة من الشوفان لكى تخفض نسبة الكولسترول
‏

أظهرت الدراسات أن الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل نخالة الشوفان قد تساعد على خفض الكولسترول منخفض الكثافة دون خفض الكولسترول مرتفع الكثافة (النافع). وسواء اخترت الشوفان الذي لم تتم معالجته سوى بأقل قدر أو الشوفان المعد على الطريقة القديمة أو سريع التحضير، فان كل أنواع الشوفان فعالة في خفض نسبة الكولسترول. وتكون أقوى الألياف القابلة للذوبان التي توجد في الشوفان (وأيضاً في الشعير) وتعرف بالبيتا جلوكان، مادة هلامية تحبس أحماض المرارة التي تحتوى على الكثير من الكولسترول وتطردها خارج الجسم. واستجابة لذلك، يفرز الجسم المزيد من أحماض الصفراء، الأمر الذي يسبب إخراج مزيد من الكولسترول خارج الجسم. احصل على ٣ ‏جرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميا لتعمل على خفض نسبة الكولسترول: أي كوبان من الشوفان المطهو أو كوب والنصف من نخالة الشوفان المطهوة. وقد تؤدى زيادة نسبة الكولسترول في الدم إلى تجلط الشرايين الأمر الذي قد يؤدى إلى أزمة قلبية وسكتة دماغية.

فكر في مضادات الاكتئاب لكى تتخلص من أية مشكلات مستقبلية متعلقة بالقلب
‏

إذا كنت قد عانيت بالفعل من أزمة قلبية، فقد يكون الحل في مضادات الاكتئاب لكى تتجنب حدوثها مرة أخرى. فوفقا للباحثين بجامعة ستانفورد الذين أجروا دراسة على ١٨٠٠ ‏شخص مكتئب ومعزول اجتماعيا عانوا من أزمة قلبية لمرة واحدة على الأقل، لم يكن العلاج النفسي كافيا بمفرده لكى يحميهم من حدوث مشكلة قلبية مرة أخرى. إلا أن تناول مضادات الاكتئاب قلل خطر معاناة إصابتهم بأزمة قلبية جديدة. وقد صممت الدراسة لتقييم استخدام العلاج النفسي لدى المرضى الذين عانوا مشكلة قلبية من قبل. إلا أن مضادات الاكتئاب وصفت للمرضى الذين لم تستجب حالات اكتئابهم إلى العلاج المعرفي السلوكي. وأظهرت النتائج أن استخدام مضادات الاكتئاب مرتبط بانخفاض خطر الموت بنسبة ٤٣ ‏في المائة، كما انخفض خطر الاصابة بحدوث أزمات قلبية مستقبلية غير مميتة.

أضف الثوم والثوم المعمر والبصل الأخضر والبصل العادي إلى السلطة

نشرت في دورية معهد السرطان القومي في عام ٢٠٠٢ ‏دراسة فريدة عن الحد من خطر إصابة الرجال بسرطان البروستاتا من خلال اتباع نظام غذائي غنى بالثوم والبصل. فبعد الكشف على النظم الغذائية الخاصة بالرجال ( ٢٣٨ ‏رجلا يعانون من سرطان البروستاتا و471 ‏لا يعانون منه) اكتشف الباحثون أن الرجال الذين يتناولون أكثر من 9.45 ‏جرام من البصل أو الثوم المعمر أو البصل الأخضر أو البصل يوميا كانوا أقل ميلا للوجود في المجموعة التي تعانى من السرطان، كما أن العلم ربط بين تناول خضراوات العائلة البصلية أو الثومية (البصل والثوم والكرات والقفلوط والبصل الأخضر) وانخفاض خطر الاصابة بسرطان المعدة والقولون والمريء. قد ترغب السيدات في إضافة بعض الثوم المعمر والبصل والثوم على السلطة أيضاً، نظرا لانخفاض خطر الاصابة بسرطان الثدي وسرطان بطانة الرحم عند تناول هذه الأطعمة.

يسعدني حضورك الممتلئ بالمشاعر الاخوية
سلمت الانامل التي خطت تلك الحروف
كلمات تعبق بالحب والجمال
وحروف صاغتها أناملك الرقيقة
من الدرر والمرجان