عش البلبل السوري ، الحلبي

المقادير:
عجينة الباف بيستري
نصف كيلو من اللحمة الناعمة
بصلة كبيرة مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
مقدار 6 ملاعق
من دبس الرمان
مقدار ملعقتان من الطحينة
صنوبر
الطريقة:

نخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدا " ما عدا العجينة و الصنوبر" .
ندهن الصينية التي سنضعها في الفرن للخبز بالقليل من السمن ، ثم نمد عجينة الباف بيستري فوقها ، و نضع فوقها خليط المكونات السابق ، و نضغط عليها جيدا حتى تلزق بالعجينة ، ثم نوزع الصنوبر فوقها.
مدة الخبز تتراوح بين 15-20 دقيقة .
بعد الخبز ، يتم تقسيم العش

البلبل
.

اقتراح للتقديم: يقدم ساخن مع النعناع الأخضر - الزبادي- الصلطة .
منقول عش البلبل السوري ، الحلبي 6ar

موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى

كل الشكر والتقدير والاحترام على مروركم
الراقي الذي أعتبره وساماً على صدري
دمتم بكل خير
تحياتي
عش البلبل السوري ، الحلبي 562df3bb6785de766895efc98b8e59f9