المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة بسكويت عين الجمل ا
طريقة بسكويت عين الجمل ا
طريقة بسكويت عين الجمل او الجوز
المقادير:
2كوب دقيق الذره \ النشا.
4كوب طحين رقم 1 مو ابيض كلش
3/4كوب سكر بودره.
1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2ملعقة فانيليا
5بيضات.
.سمن او.دة (400 غرام)
الطريقة:
يخلط الطحين والنشا والبكنج باودر مع بعضه
• يضرب ال.دة مع السكر في الخلاط.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع ال.دة والسكر.
• يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبكنج باودر ويعجن باليد
• تكور عجينه عين الجمل لكور
صغيره وتوضع في قوالب الجهاز(جهاز خاص بالعجينة ) وعند اخراجها من الجهاز
يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره وتترك حتى تبرد ثم تنظف حوافها حتى
تحشى.
مقادير وطريقة التوفي المستخدم في الحشو:
1/2 كوب سكر نذوبه على نار هادئة حتي يذوب ويتغير لونه قليلا
ثم نضيف 2 علبة قشطة ونستمر في التحريك حتى يصبح غليظ القوام ويميل لونه إلى اللون العسلي.
يترك ليبرد
ملاحظة : يمكن استخدام حشوات أخرى مثل الكاكاو أو الكاسترد وغيرها حسب الرغبة.
وهذي صور البسكويت
المقادير:
2كوب دقيق الذره \ النشا.
4كوب طحين رقم 1 مو ابيض كلش
3/4كوب سكر بودره.
1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2ملعقة فانيليا
5بيضات.
.سمن او.دة (400 غرام)
الطريقة:
يخلط الطحين والنشا والبكنج باودر مع بعضه
• يضرب ال.دة مع السكر في الخلاط.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع ال.دة والسكر.
• يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبكنج باودر ويعجن باليد
• تكور عجينه عين الجمل لكور
صغيره وتوضع في قوالب الجهاز(جهاز خاص بالعجينة ) وعند اخراجها من الجهاز
يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره وتترك حتى تبرد ثم تنظف حوافها حتى
تحشى.
مقادير وطريقة التوفي المستخدم في الحشو:
1/2 كوب سكر نذوبه على نار هادئة حتي يذوب ويتغير لونه قليلا
ثم نضيف 2 علبة قشطة ونستمر في التحريك حتى يصبح غليظ القوام ويميل لونه إلى اللون العسلي.
يترك ليبرد
ملاحظة : يمكن استخدام حشوات أخرى مثل الكاكاو أو الكاسترد وغيرها حسب الرغبة.
وهذي صور البسكويت
|
الملكة- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 16/05/2012
مواضيع مماثلة
» طريقة بسكويت عين الجمل
» بسكويت عين الجمل بالخطوات المصورة
» طريقة عمل حلى كرات بسكويت الدايجستف بالشوكولاته
» بسكويت بالمكسرات ، وصفة بسكويت بالمكسرات
» حلوة عين الجمل (حلويات العيد)
» بسكويت عين الجمل بالخطوات المصورة
» طريقة عمل حلى كرات بسكويت الدايجستف بالشوكولاته
» بسكويت بالمكسرات ، وصفة بسكويت بالمكسرات
» حلوة عين الجمل (حلويات العيد)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى