مخلل الليمون المنزلي جربوا عمله بالصور

أحلى سلام لأحلى طباخات وأعضاء في المنتدى

كيفكم ياحلوين ان شاء الله تمـــــــــام
اليوم مع الاطباق الفاتحه للشهيه
ولابد من وجودها بالسفره
انـــــــــه صديق المائــــــــــــده
مخلل ليمون
وحبيت أطرحه عليكم عشان تعرفوا طريقته
وتطبقوه لانه لذيــــــــــذ ...
الطريقة سهلة وبوضحها بالصور

أتركـــــكـــــــم مع الصور ....

أولا نسلق الليمون

نصفيه من الماء وهذا شكله بعد السلق

نجهز الحشوة وهي عبارة
عن كركم وملح وحبة سوداء وكمون

ونقطع الليمون بهذا الشكل

ونحشية بالخلطة السابقة

ونبدأ نرصه في البرطمان ولازم نتأكد من نظافة البرطمان حتي لا يفسد المخلل

نستخدم عصير الليمون

ونستخدم الماء وملح وقليل من الخل

ونبدأ نرص الليمون في البرطمان الى أن يمتلئ

ونصب عليه عصير الليمون

ونصب أيضا الماء والملح والخل

ونصب عليه شوية زيت زيتون

ونغلق البرطمان جيدا وهذا الشكل النهائي

ويترك الليمون ليتخلل مدة عشرة أيام أو أكثر....
لايفـــــــــــوتكم المخلل بتاكلوا أصابعكم بعده

وفي النهاية تسلم ألآيادي دعواتكــــــــــــم
أتمنى الطريقة والمخلل نال اعجابكــــــــــــم