رزة القاضي بالصور

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

اليوم غدي نقدمو وصفة مغربية تقليدية

ممممم لذيذة بزااااف

غدي نحتاجو

250 غرام دقيق ابيض
250غرام سميد رقيق
ملح
قليل من خميرة العجين
2 ملاعق حليب
250 ملل من الماء الدافئ

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-f6f74d43da5c7f86df86c8e5e1fe5616-8210-22902710_p

الطرييييقة

في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة
و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.
اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.
اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-3293701cec372cfab2cc19b6616af30b-751-23337174fg4

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-3293701cec372cfab2cc19b6616af30b-751-23337174fg4

بسطي كل كويرة بالطول

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-3db024e6d3b822a63efdc8d4ad146364-1207-41453361nx0

ضعي كل قطعة من ال عجين ال مبسط في الة المعجنات كما في الصورة. و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-367fa899c79a50e4ced5a68553dfadb0-6751-58807572wd6

حتى نحصل على هذا الشكل

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-4cc07795b440ec8c9318ca8bc8722115-6305-78667029ok5

وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة

هكذا

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-94441e127669515aedc8a8ab42bd2d45-1445-rasa5

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-94441e127669515aedc8a8ab42bd2d45-1445-rasa5

ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-cef9ed50d8f8be5a1874fbe4b48e0dca-6827-rasa7

وهذا هو الشكل النهائي

رزة القاضي بالصور Image-photo-recette-6d56420cb82fcc1a741b571234b1e969-7417-9baac7e573

ممممممم

في الحقيقة لا شيئ يضاهي الاطباق المغربية التقليدية

السلام عليكم ورحمة الله

شكرا لك o

موضوع مفيد

يسلمو ايادي

واصل معنااا

تحياتي

عادل

**عاشق البحر** مراقب تاريخ التسجيل : 17/05/2009

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موضوع قيم ..مفيد ..و رائع ...افادة ممتازة ...جزاك الله خيرا عليها .

بارك الله فيكم على الجهد المبذول

تقبلو مروري ..

تحياتي لكم

رزة القاضي بالصور 56769e2b3kmecs1