أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار

بمجرّد أن يتأكّد دخول الشهر حتى تنطلق ألسنة أهل المغرب بالتهنئات قائلين : ( عواشر مبروكة )
والعبارة تقال بالعامية المغربية، وتعني ( أيام مباركة ) مع دخول شهر الصوم بعواشره الثلاثة
عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار

ثم إنك ترى الناس يتبادلون الأدعية والمباركات والتهاني فيما بينهم سرورًا بحلول الضيف الكريم
الذي يغير حياة كثير من الناس تغييرًا كليًا .
وكما هو المعهود فإن رمضان يعدّ فرصة عظيمة للتقارب والصلة بين الأرحام بعد الفراق والانقطاع
فلا عجب أن ترى المحبة ومباهج الفرح والسرور تعلو وجوه الناس ، وتغير من تقاسيمها وتعابيرها
بعد أن أثقلتها هموم الحياة

يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة
إذ يحظى بمكانة خاصة لدى المغاربة الذين يستعدون له على حد سواء
عائلات غنية و فقيرة فتنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله
حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة

ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية
وفي هذا الشّهر تتزين واجهات المحلات وتتلألأ صوامع الجوامع
في كل المدن وتدب حركة غير معتادة في الشوارع والاسواق
كما تنشط المحلات حتى ساعات متأخرة من الليل

وتستعيد العلاقات العائلية المغربية في رمضان الدفء الذي سرقته منها حياة
المدن الصاخبةويقول المغاربة إن شهر رمضان هو شهر" اللمة" مع العائلة بدرجة
أولى إذ يمثل فرصة نادرة للمّ شمل أفراد الاسرة حول مائدة واحدة بعد أن فرقها
نمط الحياة العصرية طوال السنة

وجرت العادة على أن يفطر المغاربة على التمر والحليب او عصير ثم يؤدون صلاة
المغرب ليعودوا بعد ذلك إلى مائدة الافطار التي تتميز بنكهة خاصة في رمضان
الذي تعدّ فيه المرأة المغربية أطباقا رائعة من أشهر الأكلات المغربية الخاصة بالشهر
الكريم ويجب التذكير ان للحلوى الرمضانية حضورٌ مهم في المائدة المغربية ، فهناك
( الشباكية )و( البغرير ) و( السفوف ) والكيكس والملوزة والكعب
والكيك بالفلو وحلوى التمر وفطائر رقيقة مثلّثة الشكل تحشى بالبيض
ولحم الفروم او الدجاج أو التونة مع إضافة البصل والبقدونس المفروم
وتطهى في الفرن والبطبوط الصغير المحشي وطبعا البيتزا وبطبيعة
الحال فإن تواجد هذه الحلوى يختلف من أسرة إلى أخرى
بحسب مستواها المعيشي .

اترككم مع صور رمضانية مغربية100%

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار E0267fda50

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار E0267fda50

الحريرة في المقدمة في الافطار هذه الاخيرة علامة على رمضان
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Maroc69_1_

الشباكية بأنواعها او المخرقة حلوى معروفة في المغرب
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 427_1_

النوع الثاني للمخرقة او الشباكية
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 451_1_

سلو او السفوف
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 410_1_

البغرير مدهون بالعسل الاصيل والزبدة وهذا حسب الرغبة
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 462_1_

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 8427a661bd

مسمن محشي (مملحات)حسب الرغبة
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 713_1_

مسمن مدهون بالعسل حسب رغبة الاشخاص
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Ba4bc43626

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 8219315_p_1_

رزة القاضي
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 483_1_

فطائر رقيقة محشية او بالاحرى البريوات
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 740_1_1_

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار Copie_de_IMG_0337_edited_1_

البطبوط محشي حسب الرغبة اما باللحم المفروم
او الكبد او التونة والزيتون. .الى اخره
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 476_1_

فطائر حسب الاشكال محشية حسب الرغبة طبعا
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 907_1_

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 253_576ece37fe29a72054b86cec1662c213_1_

النوع الثالث
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 257_1_

وطبعا المغاربة من عشاق البيتزا ويتفنون في تحضيرها على سبيل المثال
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 258_1_

النوع الثاني
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 975_1_

النوع الثالث
أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 955_1_

لكن هناك من يفضل عند الافطار اكل الاسماك سواء طاجين او في الفرن
او حتى مقلي كما تعلمون الناس أذواق

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 221_1_

أجواء رمضان وأشهر الأكلات المغربية عند الافطار 221_1_

التواجد الرمضاني داخل المساجد

ويستوقفنا التواجد الرمضاني الكثيف داخل المساجد ، حيث تمتليء المساجد بالمصلين لا سيما
صلاة التراويح وصلاة الجمعة ، إلى حدٍّ تكتظ الشوارع القريبة من المساجد بصفوف المصلين
مما يشعرك بالارتباط الوثيق بين هذا الشعب وبين دينه وتمسّكه بقيمه ومبادئه .
هذا ، وتشرف وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية على ما يسمى
بـ ( الدروس الحسنية الرمضانية ) وهي عبارة عن سلسلة من الدروس
اليومية تقام خلال أيام الشهر الكريم بحضور كوكبة من العلماء
والدعاة ، وعلى رأسهم صاحب السمو الملكي محمد السادس وتلقى هذه
الدروس اهتماما من الأفراد والشعب كافة لما يلمسونه من أهمية هذه الدروس
ومدى ارتباطها بواقعهم وإجابتها عن أسئلتهم وهذه الاخيرة تذاع يوميا على
شاشة التلفزيون، و طبعا تقوم وزارة الأوقاف
بطباعة هذه الدروس وتوزيعها إتماما للفائدة .

ليالي رمضان عند المغاربة

ليالي رمضان عند المغاربة تتحول إلى نهار فبعد أداء صلاة العشاء ومن ثمَّ أداء صلاة التراويح
يسارع الناس إلى الاجتماع والالتقاء لتبادل أطراف الحديث . وهنا يبرز الشاي المغربي
كأهم عنصر من العناصر التقليدية المتوارثة ، ويحكي المهتمون من أهل التاريخ عن عمق
هذه العادة وأصالتها في هذا الشعب الكريم ، وظلت هذه العادة تتناقل عبر الأجيال وفي
بعض المدن المغربية تقام الحفلات والسهرات العمومية في الشوارع والحارات
ويستمر هذا السهر طويلا حتى وقت السحر .

النفار او الطبال او المسحراتي

وهنا نقول : إن شخصية ( الطبّال ) أو ( المسحراتي ) - كما يسميه أهل المشرق - لا تزال ذات
حضور وقبول ، فعلى الرغم من وسائل الإيقاظ التي جاد بها العصر فإن ذلك لم ينل من مكانة تلك
الشخصية ولم يستطيع أن يبعدها عن بؤرة الحدث الرمضاني حيث لا زالت حاضرة في كل حيّ
وكل زقاق يطوف بين البيوت قارعا طبلته وقت السحر ، مما يضفي على هذا الوقت طعماً مميّزا
ومحبّبا لدى النفوس .

يوميات المغربي بعد صلاة العصر

الفترة ما بين صلاة الفجر وصلاة الظهر تشهد فتورًا ملحوظًا وملموسًا ، حيث تخلو الشوارع من
المارة والباعة على السواء ؛ لكن سرعان ما تدب الحياة في تلك الشوارع، وينشط الناس بعد
دخول وقت العصر – خصوصا في الأسواق – لشراء المستلزمات الخاصة بالإفطار من الحلويات
والفواكه وغيرها من المواد التموينية المهمة ، مما يسبب زحاما شديدا في المحلات التجارية
وعند الباعة المتجولين .يفضّل أكثر الناس الإفطار في البيوت ، إلا أن هذا لا يمنع من إقامة
موائد الإفطار الجماعية في المساجد من قبل الأفراد والمؤسسات الخيرية لاسيما في
المناطق النائية والقرى والبوادي .

بعد صلاة الفجر

وبعد صلاة الفجر يبقى بعض الناس في المساجد لقراءة القرآن وتلاوة الأذكار الصباحية بينما
يختار البعض الآخر أن يجلس مع أصحابه في أحاديث شيّقة لا تنتهي إلا عند طلوع الشمس
عندها يذهب الجميع للخلود إلى النوم بعد طول السهر والتعب .
ومع قرب انقضاء أيام هذا الشهر تختلط مشاعر الحزن بالفرح ، الحزن بفراق هذه الأيام
المباركة بما فيها من البركات ودلائل الخيرات ، والفرح بقدوم أيام العيد السعيد ، وبين
هذه المشاعر المختلطة يظل لهذا الشهر أثره في النفوس والقلوب وقتاً طويلا

لا لا لا لا لا لا لا لا لا لا
كل هذا الاكل ممنوع .................حرام.........................انا تعبت............

الاكل شكله جميل اوى
طب ده كويس انى شوفت موضوع ده فى ليل من رمضان يعنى مش بنهار
الحمد لله وموضوع رائع
وتقبلى مرورى