المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
عشق شرب القهوة
عشق شرب القهوة
عثر علماء أميركيون على اثنين من «جينات القهوة» يؤثران على حب الإنسان لتناولها.
وفحص فريق من الباحثين، من المعهد القومي للسرطان في جامعتي هارفارد وكارولينا الشمالية في تشابل هيل، المجموع الوراثي لأكثر من 47 ألف شخص من الولايات المتحدة شاركوا في دراسات أخرى، وحللوا البيانات التي أدلوا بها عن أنفسهم في ما يتعلق باستهلاكهم لمادة الكافيين، سواء عبر القهوة والشاي والكولا أو عبر أطعمة أخرى.
وركز الباحثون على الاختلافات في الجينين «سي واي بي 1 ايه 2» و«ايه اتش ار» لدى هؤلاء الأشخاص. وتوصلوا الى أن هناك علاقة بين الجين الأول وامتصاص الجسم لمادة الكافيين وتحويله إياها إلى طاقة، في حين أن الجين الثاني له دور في توجيه الجين الأول.
كما تبين للباحثين أن الأشخاص ذوي تركيبة وراثية معينة يستهلكون في المتوسط 40 ميلليغراما إضافية من القهوة يوميا عن الأشخاص ذوي التركيبة الجينية، التي يعزى لها استهلاك أقل من الكافيين.
وحسب الباحثين، فإن كمية 40 ميللغراما من الكافيين تعادل ثلث فنجان من القهوة أو علبة كولا صغيرة.
ويربط العلماء بين مادة الكافيين وسلسلة من التأثيرات على الصحة، سواء تأثيرات ضارة أو نافعة، حيث تؤثر هذه المادة على نوم الإنسان وقوة أدائه ومزاجه.
وربما أدى المزيد من البحوث على هذين النوعين من الجينات الى ان يعرف العلماء شيئا عن عملية امتصاص الجسم للكافيين وتحويله إلى طاقة ومدة بقاء الكافيين في الدم.
|
عاشق البحر- مراقب
- تاريخ التسجيل : 17/05/2009
رد: عشق شرب القهوة
دائما متميز في
الانتقاء
سلمت على روعه
طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه
مواضيعك
لكـ خالص احترامي
الانتقاء
سلمت على روعه
طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه
مواضيعك
لكـ خالص احترامي
|
GeeGee- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 17/04/2010
مواضيع مماثلة
» القهوة الخضراء ، اهمية القهوة الخضراء
» شرب القهوة
» فنجان من القهوة !
» ملف كامل عن القهوة
» كيكة القهوة
» شرب القهوة
» فنجان من القهوة !
» ملف كامل عن القهوة
» كيكة القهوة
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى