https://www.ahladalil.org
 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 829894
ادارة المنتدي  طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 103798
https://www.ahladalil.org
 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 829894
ادارة المنتدي  طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
»   Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
»   Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
»   Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
»   Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
»   Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04

طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات Empty طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

مُساهمة من طرف عاجبني غروري السبت 27 أكتوبر 2018, 16:39

طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA



 

نقدم لكم اليوم طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات حتى تستطيعوا عملها من خلال المنزل وبأسهل الطرق لأن منين العجوة هو من أشهى المخبوزات التي نتناولها جميعا في وجبة الإفطار أو ما بين الوجبات ويفضلها نسبة كبيرة من الناس لذلك.

طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات :-






 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA1

طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

تعتبر طريقة عمل المنين بالعجوة بالصور والخطوات من أسهل وألذ الطرق وخاصة لدى الأطفال.

المكونات :-


  • كيلو من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ربع كيلو زبدة.
  • ربع كيلو زيت.
  • سمسم.
  • ملعقة من الشمر.
  • ماء دافئ.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من السكر.
  • عجوة أو ملبن للحشو.

طريقة التحضير :-


  1. في فنجان ماء دافئ يتم وضع الخميرة معها ملعقة من السكر ونتركها ربع ساعة وفي نفس يتم وضع الخميرة على الدقيق بعد القيام بنخله ووضع السمسم عليه والشمر والملح ويتم تقليب المكونات مع بعضها بشكل جيد.

  2. نبدأ في وضع الخميرة وبعدها القليل من الماء الدافئ بشكل تدريجي ونضع عليهم السمن والزيت ويتك تقليب الخليط وعمل العجينة من هذا الخليط.

  3. نقوم بعمل العجينة عن طريق ماكينة العجانة أو عن طريق العجن باليدين ولكن بشكل جيد حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليدين وتكون سهلة التشكيل.

  4. نبدأ في وضع العجوة في السمن حتى تلين وتصبح طرية ويمكن حشوها بشكل سهل.

  5. نقوم بحشو العجين بالعجوة بالشكل الذي نرغبه فيمكننا أن نصنع كرة كبيرة من العجين والقيام بفردها ووضع أسطوانة من العجوة ولف العجين بها.

  6. أو يمكن أن يتم تشكيل العجين بشكل منفرد ووضع قطعة من العجوة صغيرة داخل قطعة من العجين.

  7. نقوم برص العجين في الصينية لفترة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى يختمر العجين ثم نقوم بوضعه في الفرن في درجة حرارة 200 درجة مئوية.


اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل البسيسة باللبن بدون بيض بالصور
شاهدي ايضًا : طريقة عمل فطيرة النوتيلا بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل القراقيش المصرية بالصور :-





 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA3


طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

تعتبر طريقة عمل القراقيش المصرية بالصور هي أحد الطرق المتنوعة من طريقة عمل المنين بالعجوة بالصور والخطوات.

المكونات :-


  • 3 كوب من الدقيق.

  • 1 كوب من السمن.

  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.

  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.

  • 1 ملعقة من بهارات الكعك.

  • كوب من الحليب السائل.

  • 1 ملعقة كبيرة من السمسم.


الخطوات :-


  1. نقوم بإذابة الخميرة في الماء بشكل جيد للبدء في عمل طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات ونتركها حتى تختمر مع وضع ملعقة من السكر تساعد الخميرة على التفاعل والاختمار.

  2. نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه السمسم وريحة الكعك أو الملح والبيكنج باودر ويتم تقليبهم بشكل جيد.

  3. نقوم بتدفئة المياه أو الحليب ونضعه فوق الدقيق بشكل تدريجي ثم نضع الخميرة ويتم تقليب كل المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى نحصل على عجينة تصلح للتشكيل.

  4. يتم تغطي العجينة ونتركها حوالي ساعة من الزمن في مكان دافئ.

  5. نقوم بتشكيل العجين على شكل مستطيل ويتم تقطيعه عن طريق السكين إلى قطع طولية أو مثلثات أو دوائر حسب الطلب.

  6. ويتم وضعهم في صينية لمدة ساعة حتى يرتاح الدقيق ثم يوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.

  7. ممكن أن ندهن وجه العجين بالبيض أو ممكن أن نقوم بعمل العجين بمفرده أو عن طريق حشوه بأحد أنواع الحشو مثل العجوة أو الملبن أو حسب الرغبة.


اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل الكنافة النابلسية في الفرن بالصور
وهذه كانت أسهل طريقة عمل القراقيش المصرية بالصور تستخدم في الإفطار في الصباح.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء في المنزل

طريقة عمل القراقيش بالملبن :-





 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA2


طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

قد جاء في طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات أن طريقة عمل القراقيش بالملبن أحد الطرق التي تستخدمها الكثير من ربات البيوت نظرًا لطعم الملبن الرائع الذي يضفي على المخبوزات طعم رائع.

المكونات :-


  • 1 كيلو من الدقيق.

  • نصف كوب من السمن.

  • نصف كوب من الزيت.

  • ملعقة من الملح.

  • ملعقة من السكر.

  • مكعب من الخميرة أو ملعقة من الخميرة الفورية.

  • شمر.

  • ينسون.

  • ملبن للحشو

  • ماء دافئ.


طريقة التحضير :-



  1. يبدأ في طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات بأن يتم وضع الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافئ حتى تختمر.

  2. يتم وضع الدقيق في إناء كبير يوضع السمسم في النصف في صورة دائرة.

  3. في إناء أخر نضعه على النار ونضع الزيت على السمن ونتركه حتى قدح ونعرف أنه تم قدحه إذا تم وضع بعض حبات السمسم في الزيت نرى تغير لونه في لحظات.

  4. نقوم بوضع الزيت والسمن وهو ساخن على الدقيق ويتم تقليبهم بملعقة خشبية حتى يتشرب الدقيق السمن بشكل كامل ويتغير لونه.

  5. ثم نضع بعد ذلك الملح والخميرة على الخليط السابق ويكون قد برد قليلًا ونستطيع أن نقوم بعجنه بشكل سهل.

  6. ثم نقوم بوضع الحليب والماء الدافئ بشكل تدريجي فوق الدقيق ويتم العجن بشكل جيد حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق باليد.

  7. وفي النهاية يتم وضع السمسم والينسون والشمر إلى العجين لأنه يعطي مذاق رائع للعجين.

  8. وفي إناء أخر يتم وضع ملعقة من السمن ونضع عليها الملبن ويتم تليين الملبن حتى يتم حشو العجين به بسهولة.

  9. يتم فرد العجينة عن طريق النشابة ونقوم بوضع الملبن في شكل اسطواني ونقوم بلف العجين عليه، وبعد ذلك نقوم بتقطيعه بالسكين بشكل سمبوسات أو مربعات أو حسب الرغبة في الشكل.

  10. يتم دهن الوجه بالبيض لإعطاء طعم أفضل وشكل أحلى

  11. ويتم إدخال العجين في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.

عاجبني غروري
عاجبني غروري
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 15/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات Empty رد: طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

مُساهمة من طرف لارا عبدو الأحد 28 أكتوبر 2018, 09:44

الف شكر اختي الطيبة
لارا عبدو
لارا عبدو
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 30/12/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات Empty رد: طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات

مُساهمة من طرف ايمان سلطان الأحد 28 أكتوبر 2018, 09:56

السـلآم عـلـيـكم ورحـمـة الله تعالى وبـركـآتـه
مـوضوع جميل و رائع
بارك الله فيك على هذا الموضوع المميز
ونحن في إنتظار الجديد من إبداعاتك
وشكرا لك على كل ماتقدمه للمنتدى


 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 1223978948



الله وحده لا شريك له


 طريقة عمل المنين بالعجوه بالصور والخطوات 212604716
ايمان سلطان
ايمان سلطان
المديرة العامة
المديرة العامة

تاريخ التسجيل : 12/07/2009
الموقع : اطاليا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى