المواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
كيكة الشوكلاتة
كيكة الشوكلاتة
![كيكة الشوكلاتة Eve-mrkzy-com-cooking-recipes-dessert-cake-1144](http://eve.mrkzy.com/wp-content/themes/x.php?src=http://eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-com-cooking-recipes-dessert-cake-1144.jpg&q=99&h=220&w=450&zc=1)
مقادير تحضير كيكة الشوكلاتة اللذيذة :
• 125 غ من الزبدة المقطعة .
• 2 م ص قهوة عربية .
• 3/4 كوب من الماء .
• 100 غ شوكلاتة مقطعه .
• 1 كوب سكر بني .
• 1 كوب طحين .
• ربع كوب كاكاو بودرة .
• 1/4 كوب لوز .
• 1 بيض مخفوق بالشوكة .
• سكر ملون للزينة .
طبقة التغليف :
• 200غ من الشوكلاتة المقطعة .
• 1/2 كوب من الكريما أو القشطة .
طريقة تحضير كيكة الشوكلاتة اللذيذة :
نحمي الفرن على 180 C وندهن صينية الخبز بالزيت .
نضع الزبدة – القهوة – الماء – الشوكلاتة والسكر بالطنجرة على نار منخفضة ونطبخ ونحرك من 2 – 3 دقائق أو إلى أن تذوب الزبدة والشوكلاتة ويصبح أملس ونزيلة من على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يبرد .
نضع الخليط ونسكب عليه الطحين والكاكاو ونستمر بالخلط ومن ثم نضيف اللوز .
نضيف البيضة ونخلط بملعقة الخلط ونسكب المزيج إلى صينية الخبز ويخبز لمدة 1 ساعة أو إلى أن ندخل عود أسنان ويخرج نظيف ونخرجه من الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة إلى أن يبرد .
وبهذه الإثناء نحضر طبقة التغليف نخلط الشوكلاتة مع القشطة ونضع صحن الخليط فوق حوض الماء المغلي لتذوب الشوكلاتة من بخار الماء لمدة 3 – 5 دقائق إلى أن يصبح الخليط أملس ونتركه جانبا .
نأخذ الكيكة ونحضر سكين طويل لتقطيع الكيكة من النصف ونضع الأول في صحن التقديم وندهنه بطبقة الشوكلاتة ومن ثم نضع باقي الكيكة ونغلفها بالشوكلاتة ونرش حبات السكر الملونة لتزيينها .
وبالصحة والعافية
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
التوقيع:
![كيكة الشوكلاتة 08B28127](https://2img.net/h/up.7cc.com/upfiles/08B28127.gif)
الخنساء- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 20/10/2010
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: كيكة الشوكلاتة
مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرًين وَالله يًَعِطٍِيًَكًم ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ
|
علا المصرى- مستشارة عامة
- تاريخ التسجيل : 25/07/2014
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: كيكة الشوكلاتة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
وشكرا لك على كل ماتقدمه لمنتدى
- - احلى دليل - -
كل الشكر والتقدير
تحياتي
وشكرا لك على كل ماتقدمه لمنتدى
- - احلى دليل - -
كل الشكر والتقدير
تحياتي
|
وردة درعا- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 16/01/2013
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» كيكة حادقة بالخضروات - كيكة الكمثري المقلوبة
» كيكة بالشكلاط
» كيكة الخوخ
» كيكة الجزر
» كيكة الشوكولاته
» كيكة بالشكلاط
» كيكة الخوخ
» كيكة الجزر
» كيكة الشوكولاته
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى