حلقات البصل في المنزل

[size=32]حلقات البصل في المنزل
مقادير حلقات البصل :

1 بصله كبيرة ،
كوب طحين ،
ماء ،
ملعقة بيكنج بودر
، بيضة ،
كوب حليب ،
ببريكا ، ملح ، فلفل اسود مطحون ،
زيت للقلي .

اولا يتم خلط جميع المكونات الجافة الطحين ، الملح ، الفلفل ، الببريكا ، البيكنج بودر
ثم نضيف الحليب والماء ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متحانس سائل الي حد ما .
ثانيا يتم تقطيع البصل الي حلقات
و يتم وضعها في خليط الطحين والحليب
ومن ثن يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة ويوضع بها حلقات البصل حتى تتحمر وتاخذ اللون الذهبي وبالهنا .
طريقه اخرى
مقادير حلقات البصل :
نصف كوب طحين ،
ربع كوب نشا ،
2 معلقة بطاط مسلوقه ومهروسة ،
3 حبات بصل ابيض متوسط الحجم ،
كوب مياه فوارة ،
ملح ، فلفل ، شطة ،
بقسماط مطحون .

طريقة التحضير حلقات البصل :
يقطع البصل الي حلقات وتفصل عن بعضها
في اناء يخلط الطحين ، ملح ، فلفل ، نشا ، البطاط ، ملح ، فلفل ، شطة ثم تضاف المياه الفوارة ويقلب الخليط جيدا حتى يتجانس
توضع حبات البصل في الخليط ومن ثم توضع في البقسماط
يحمر في زيت ساخن وغزير حتى نحصل على اللون الذهبي ويرفع من الزيت على رف شبكي ويرش عليه القليل من الملح وبالهنا.[/size]