المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
سلطة دجاج...
سلطة دجاج...
مقادير تحضير سلطة دجاج تندوري بالحمص:
• 8 أفخاذ دجاج, بدون جلد أو عظم
• 500ج زبادي
• 3 ملاعق صغيرة زنجبيل, مبشور
• 2 فص ثوم مهروس
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
• ½ ملعقة صغيرة مسمار مطحون
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 كوب حمص
• 2 ملعقة طعام مرق دجاج
• ½ كوب طحينة
• ¼ كوب بصل أحمر, شرائح نحيفة
• 3 ملاعق صغيرة شطة
• 1 كوب فلفل رومي أصفر, شرائح نحيفة
• 3 أقراص خبز عربي, محمصة
• 3/1 كوب تتبيلة السلطة الطماطم بالبهار
طريقة تحضير سلطة دجاج تندوري بالحمص:
في وعاء, اخلطي الزبادي و الكزبرة و الكمون و الكركم و الزنجبيل و الثوم و مسحوقي الفلفل و المسمار و البابرييكا و الهيل و الزيت و الملح و الفلفل. اغمري قطع الدجاج في الخلطة و رصيها علي صينية الشواء. اشويها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى تنضج.
في الخلاط, اطحني الحمص حتى يصبح ناعما. أضيفي الطحينة و مرق الدجاج و الملح و الفلفل, اخلطي.
في وعاء, اخلطي البصل و الفلفل الرومي و الشطة و تتبيلة السلطة.
في صحن التقديم, رصي الخبز الحار. ضعي كمية من الحمص في الوسط. رصي قطع الدجاج عليه. ضعي خليط السلطة على الدجاج. زينيها بالبقدونس وبالهناء والعافية .
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: سلطة دجاج...
طرح في قمة الروعه
يعطيك العافيه وما قصرت
أشكرك من أعماق قلبي على جهدك المتواصل
تقبل مروري زينة
يعطيك العافيه وما قصرت
أشكرك من أعماق قلبي على جهدك المتواصل
تقبل مروري زينة
|
زينة- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 04/04/2014
رد: سلطة دجاج...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحسن الله تعالى اليكم وبارك الله فيكم
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم مجهود مبارك وطيب
أحسن الله تعالى اليكم وبارك الله فيكم
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم مجهود مبارك وطيب
|
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
رد: سلطة دجاج...
السلام عليكم
بارك الله فيك على الموضوع المميز والجميل
ماشاء الله عليك موضوع رائع ننتظر منك الجديد واصل
بارك الله فيك على الموضوع المميز والجميل
ماشاء الله عليك موضوع رائع ننتظر منك الجديد واصل
|
ابو القاسم- مشرف
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى