https://www.ahladalil.org
ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 829894
ادارة المنتدي ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 103798
https://www.ahladalil.org
ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 829894
ادارة المنتدي ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Empty ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور

مُساهمة من طرف اميرة الحكمة السبت 26 يوليو 2014, 17:57

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Apu2l8xbrt8gu991697g4yexz4



تفيدكم بفكرة جديدة تقدموها فالعيد لاحبتكم






ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Zveehhbbls6w9i1bgkpu


الوصفة من اسهل ما يكون شفت للامانة شكلها بالانترنت لكن بطرق مختلفة و انا ابتكرتها بطريقتنا
حلوة الكوك و نسلي

كتحتاجو للكوك كيلو و نصف
و نسلي تقريبا 3علب
سكر فانيليا,,,2 خنيشات

لوز مفسخ مقلي ,,,,,,ربع كيلو
شكلاط غبرة ,,,,,,,,معلقة كبيرة
عسل هي و ما رفدت


وسمحولي لاني مصورتش طريقة العجين لانها سهلة
اولا كتعموا الكوك ففرن ساخن و مطفي لمدة دقائق
كنطحنوه على الاقل مرتين فمولينكس حتى يرطاب
كنضيفوليه السكر فانيليا و النسلي حتى تجمع العجين
كنقسموه على 3
و نلون جزء بالاحمر و جزء بالاخضر و نخليو الجزء الثالث ابيض

اللوز كنفسخوه و نقليوه و نهرمشوه و نلونوه باضافة شكلاط غبرة و ممكن ما تضيفوهش لالا مشكلة
تجمعوه بالعسل او بالنسلي و تحتفظوا بيه






ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Jrfq1xwsyprd1bvrsrga

العجينة نشكلوها كلها كريات صغيرة بحجم صغير جدا



نجمعوا 3كرات من جميع الالوان

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور N3xfvzxf6ovsg3o2wdc6

و ناخدوا قالب المعمول و نعملوا في الكريات مع الضغط
بلاصبع او ملعقة خشب نعمله فجوة
ونعمروا الحلوة بحشوة اللوز
و ونغلقوها
ونقدموها فوريقات الحلوى

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 3yo1q3tgv01rz2gcctd



ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Wol_error إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 7rxol1enym67v7otxew0


ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Ykwo18dhu3bqcv1gu53


مخبز بالجوز :
M'khabez
مخبز :
المقادير :
- 2 كيلات لوز
... - كيلة جوز
- كيلة سكر
- قشور ليمون
- فانيلا
- قرصة قرفة
- شاربات ( كاس ماء زهر + كاس سكر و ضعيه يغلي )
- 3 حبات بيض ( صفر حبة تم حبة كاملة ، صفار حبة ، حبة كاملة )
-أجمعي الكل حتي الحصول على عجينة متماسكة .
طريقة تحضير الطلاء :
- بياض حبة بيض
- كاس شاي ماء زهر
- كاس شاي حليب
- كاس شاي زيت
- عصير حبة ليمون
- فانيلا
- سكر ناعم حوالي 1 كلغ و نصف
و لوني بالبني لتحصلي على اللون الكريم .
التزيين :
نصف جوزات

في ايناء اخفقي بياض البيضة قليلا بواسطة الشوكة ثم أضيفي جميع القادير ثم أجمعي بالسكر الناعم حتى تتحصلي على طلاء و أخيرا ضعي الملون الغذائي


ابسطي العجينة في طاولة العمل بعد رشها بالفرينة ، مرري القالب في الفرينة ، اقطعي مربعات ، سوي الشكل ، اطهيه في الفرن .
بعد الطهي اتركيه يرتاح و يبرد تم انزعيه .
حضري الطلاء ، و ضعي الحلوى في الطلية ، و ضعي نصف الجوزات فوق كل حبة اتركيها تجف .
بعد ان تجف جيدا ، ضعي الماع باسفنجة .

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1938×1260.
ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 886491_440572592694593_1928522513_o





halawiyet djazaiariya


Petit four Chocolat café

بسكوي باشكولاطا بنكهة القهوة
المقادير :
- 500غ زبدة
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- نصف كيس خميرة
...
-4 ملاعق كبيرة قهوة
- فرينة
الحشوة :
علبة نيستلى اطهيها في الكوكوطا لمدة 30 د
التزيين :
- 500 غ شوكولا دوبيها على طريقة البان ماري
- جوز او لوز او شوكولا بيضاء


كيفية التحضير :
---في ايناء ضعي الزبدة ، السكر ، الخميرة ، القهوة ، ثم أجمعي بالفرينة حتى الحصول على عجينة لينة .
--- على طاولة مرشوشة بالفرينة ، ابسطي العجينة ثم قطعي دوائر ، ضعي الدوائر في صينية مرشوشة بالفرينة و قومي بطهيها ، اتركيها تبرد، ثم أجمعي كل 2 بالنيستلي ، ثم اغطسيها في الشوكولا الدائبة .و أخيرا زيني كما تشائي ، الجوز او اللوز او الشوكولا البيضاء الدائبة ،




و بصحتكم و راحتكم

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 960×960.
ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 295093_268807046537816_365368065_n

ملاحظة : لتحميل كتاب الطبخ المغربي إضغطي هنا

ان شاء الله نكون فدتكم و لا تنسوني من دعواتكم فهاد الايام المفترجة
منقــــــــــــــــــــول
اميرة الحكمة
اميرة الحكمة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 25/05/2013
الموقع : عالم اميرة الحكمة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Empty رد: ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور

مُساهمة من طرف محمد الفلكي الأحد 27 يوليو 2014, 19:39


ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور ZO3H0p


ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور WlbewS

محمد الفلكي
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 12/09/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور Empty رد: ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور

مُساهمة من طرف ahmedmecanic الأحد 27 يوليو 2014, 21:22

ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 291089rx2h0jqtu2 







موضوع في قمة الروعه 

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم





ٱحلى الحلويات الجزائرية المغربية ولا اروع سهلة التحضير شرح بالصور 291089rx2h0jqtu2  
ahmedmecanic
ahmedmecanic
نائب المدير
نائب المدير

تاريخ التسجيل : 13/03/2013
الموقع : مطبخ أحلى دليل ++ القران الكريم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى