المواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
حساء التفاح والموز
حساء التفاح والموز
حساء التفاح والموز
نوع الوصفة: الشوربة
وقت التحضير: 30
الكمية تكفي: 5
درجة الصعوبة: متوسط
المكونات
100 غرام من أرز بسمتي.
صدر دجاج (حوالى 250 غراماً).
بصلة.
4 فصوص من الثوم.
جزرة.
20 غراماً من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
ملعقة كبيرة من الكاري البودرة.
1 لتر من مرق الدجاج.
موزة.
تفاحة.
15 سم من حليب الكاكاو.
ملعقة صغيرة من الزبيب.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
قليل من الملح.
قليل من الفلفل.
طريقة التحضير
1- ضعي 30 سنتل من المياه في قدر، أضيفي إليها الملح ودعيها تغلي على النار.
2- أضيفي الرز، ثم غطي القدر ودعي الخليط ينضج على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
3- اغسلي صدر الدجاج، جففيه، رشي عليه قليلاً من الملح والفلفل.
4- قشري البصلة وافرميها جيداً، والثوم واطحنيه جيداً.
5- قشري الجزرة، ثم اغسليها وقطعيها إلى دوائر.
6- ذوبي في قدر 20 غراماً من الزبدة وقلي فيها صدر الدجاج على نار قوية من الجانبين.
7- أضيفي البصل، الثوم، دوائر الجزر، والزنجبيل المبروش.
8- رشي على الخليط قليلاً من الملح والفلفل والكاري.
9- أضيفي المرق إلى الخليط ودعيه يغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
10- أخرجي الدجاج من المرق وقطعيه، ثم اخفظيه في مكان دافئ.
11- قشري الموزة وقطعيها إلى دوائر.
12- قشري التفاحة وقطعيها إلى أربعة أجزاء، انزعي منها البذور والطرفين، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
13- أضيفي إلى الحساء الموز والتفاح وحليب الكاكاو.
14- امزجي الحساء وأضيفي إليه الزبيب ثم دعيه على النار قليلاً، بعدئذٍ أضيفي إليه عصير الليمون الحامض.
15- قسمي الأرز على أربع طاسات. تزينينها بالدجاج المقطع، ثم قسمي الحساء على الأطباق
نوع الوصفة: الشوربة
وقت التحضير: 30
الكمية تكفي: 5
درجة الصعوبة: متوسط
المكونات
100 غرام من أرز بسمتي.
صدر دجاج (حوالى 250 غراماً).
بصلة.
4 فصوص من الثوم.
جزرة.
20 غراماً من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
ملعقة كبيرة من الكاري البودرة.
1 لتر من مرق الدجاج.
موزة.
تفاحة.
15 سم من حليب الكاكاو.
ملعقة صغيرة من الزبيب.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
قليل من الملح.
قليل من الفلفل.
طريقة التحضير
1- ضعي 30 سنتل من المياه في قدر، أضيفي إليها الملح ودعيها تغلي على النار.
2- أضيفي الرز، ثم غطي القدر ودعي الخليط ينضج على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
3- اغسلي صدر الدجاج، جففيه، رشي عليه قليلاً من الملح والفلفل.
4- قشري البصلة وافرميها جيداً، والثوم واطحنيه جيداً.
5- قشري الجزرة، ثم اغسليها وقطعيها إلى دوائر.
6- ذوبي في قدر 20 غراماً من الزبدة وقلي فيها صدر الدجاج على نار قوية من الجانبين.
7- أضيفي البصل، الثوم، دوائر الجزر، والزنجبيل المبروش.
8- رشي على الخليط قليلاً من الملح والفلفل والكاري.
9- أضيفي المرق إلى الخليط ودعيه يغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
10- أخرجي الدجاج من المرق وقطعيه، ثم اخفظيه في مكان دافئ.
11- قشري الموزة وقطعيها إلى دوائر.
12- قشري التفاحة وقطعيها إلى أربعة أجزاء، انزعي منها البذور والطرفين، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
13- أضيفي إلى الحساء الموز والتفاح وحليب الكاكاو.
14- امزجي الحساء وأضيفي إليه الزبيب ثم دعيه على النار قليلاً، بعدئذٍ أضيفي إليه عصير الليمون الحامض.
15- قسمي الأرز على أربع طاسات. تزينينها بالدجاج المقطع، ثم قسمي الحساء على الأطباق
|
المسافر البعيد- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» كريم كراميل بالعسل والموز
» ايس كريم بالكاكاو والموز
» عصير المانجا والموز
» كنافة بالمهلبية والموز
» عصير الأفوكادو والموز
» ايس كريم بالكاكاو والموز
» عصير المانجا والموز
» كنافة بالمهلبية والموز
» عصير الأفوكادو والموز
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى