طريقة عمل دجاج فلورنسي من مطبخ الشيف شلبي

طريقة عمل دجاج فلورنسي من مطبخ الشيف شلبي



  

   صدور دجاج مخلي,4 صدور
   دقيق , كوب
   سبانخ طازجة ,8 ملاعق
   زبد ,6 ملاعق
   زيت زيتون ,2 ملعقة
   صوص الطماطم المسبكة ,3 أكواب
   ملح وفلفل , حبة
   جبنة موتزاريلا ,4 شرائح
   زيت , مقدار مناسب

  

- اغسلي السبانخ جيداً وقومي بتصفيتها ثم قليها في مقلاة بها القليل من الزيت والزبد.

- اضيفي الملح، والفل ثم قومي بغسل وتصفية صدور الدجاج جيداً.

- ابدئي في تتبيل الصدور بالملح والفلفل ثم ضعيها بالدقيق، ثم نرفع مقلاة بها زيت وزبد على النار، ونقوم بقلى الدجاج من الجانبين.

- ضعي صدور الدجاج، ثم اضيفي فوقها القليل من السبانخ، ثم نضيف شريحة الجبن فوقها، وبعدها نضع صوص الطماطم في صينية، ونضع فوقها شريحة الدجاج، وفوقها السبانخ والجبن، وندخلها الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً، وتُقدم ساخنة.

موضوع رآئع ومفيد
سلمت يدآگ على روعة طرحگ
پآرگ آلله فيگ
تقپل مرورى وتحيآتى