المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:37
» Sondos
الخميس 04 يوليو 2024, 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
المواضيع الأكثر نشاطاً
عمل الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس
عمل الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس
عمل الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس
حتل الباذنجان موقعاً مميزاً وأساسياً على موائدنا العربية،
كواحدٍ من أهم أطباق المقبلات الفاتحة للشهية بطعمها الذي لا يقاوم.
إذ يعد المقبل الشكل الأشهر لتقديم الباذنجان كمقبلاتٍ،
وهنا سنقدم شكلاً جديداً وهو الباذنجان المخلل،
وهو الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس.
![عمل الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس Recipe_3b60d19a53e457b1e66e16977f7fb05d](http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_3b60d19a53e457b1e66e16977f7fb05d.jpg)
المقادير
- خل أبيض ,0.50 كوب
- عصير الليمون , ملعقة كبيرة
- كرفس , عود
- ملح ,0.75 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر حار , قرن
- ثوم ,3 فص
- باذنجان صغير الحجم ,0.50 كيلوغرام
طريقة التحضير
- يغسل الباذنجان ويسلق حوالي 10 دقائقٍ، ويحفظ القليل من ماء السلق جانباً
- يُهرس الثوم والفلفل والملح والكرفس في الهاون جيداً حتى يصبح كالمعجون
- يُمزج عصير الليمون مع خليط الثوم، ويشق الباذنجان من جنبٍ واحدٍ طولياً ويحشى بالخليط
- يُمزج عصير الليمون مع خليط الثوم، ويشق الباذنجان من جنبٍ واحدٍ طولياً ويحشى بالخليط
- يرتب الباذنجان في إناءٍ زجاجي
- يُقلَّب المتبقي من الخليط مع الخل وماء السلق ويتبل بالملح والفلفل
- يصب الخليط فوق الباذنجان ويترك لمدة يومٍ بالثلاجة
|
محمدالعابد- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عمل الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس
لك جزيل الشكر
تسلم يدك على الموضوع القيم والمفيد
بارك الله فيك على الوصفة اللذيذة
في انتظار مواضيعك المميزة دائماً
|
عاجبني غروري- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 15/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عمل الباذنجان المخلل بالثوم والكرفس
كل الشكر والتقدير
لتشريفكم بالرد علي صفحتي
مروركم كم اسعدنا
وأنار متصفحنا
خالص الموده والاحترام
|
محمدالعابد- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» فراح الدجاج مشوية بالثوم
» البنجر المخلل
» طريقة عمل القرنبيط المخلل
» لمحبين المخلل طماطم مخللة
» المعكرونة بالثوم والبقدونس أ
» البنجر المخلل
» طريقة عمل القرنبيط المخلل
» لمحبين المخلل طماطم مخللة
» المعكرونة بالثوم والبقدونس أ
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى