المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
كنافة بالمهلبية والموز
كنافة بالمهلبية والموز
كنافة بالمهلبية والموز
نصف كيلو كنافه .
نصف كيلو لبن (كوبين) .
4 ملاعق نشا كبيره .
5 ملاعق كبيره سكر (او حسب الرغبه) .
موز مقطع حلقات .
1 قشطه (أو قيمر) .
زبيب . سمن لدهن الصنيه .
شربات او سكر بودره.
نقوم بوضع اللبن والنشا والسكر على النار و نقلب حتى الغليان و الى ان يثقل القوام (طريقه المهلبيه المعتاده) . نتركه قليلا ليبرد
وفي هذه الاثناء نقوم بدهن قاع الصنيه بالقليل من السمن
ثم ناخذ نصف مقدار الكنافه ونصفه في القاع مع الضغط عليها .
يتم توزيع القشطه علي الكنافه ولكن بعيداً عن الاطراف ثم وضع حلقات الموز
. ثم يتم توزيع المهلبيه .
ثم وضع الزيبب (واي مكسرات نريد ) .
ثم نقوم بتوزيع الجزء الثاني من الكنافه جيداً .
يتم ادخالها الفرن مع قلبها لكي يتحمر الوجهان .
(ممكن وضعها على البوتاجاز وليس الفرن وهذه الطريقه اسرع في السواء عن الفرن و تكون اطيب) .
يتم وضع الشربات (الشيره) البارد فور خروجها من الفرن .
أو يتم تحليتها بسكر البودره بدلاً من الشربات اذا رغبنا في تقليل السكريات .
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى