المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة تحضير كباب اللحم بالزنجبيل
طريقة تحضير كباب اللحم بالزنجبيل
طريقة تحضير كباب اللحم بالزنجبيل
لتحضير كباب اللحم بالزنجبيل، يلزم توفير المقادير التالية:
أسياخ لشي الكباب
حبة بصل مقطع مكعبات
حبتين فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات
كوب خل
ملعقة كبيرة زنجبيل
كوب عسل
كوب صلصة الصويا
كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة
24 حبة فطر (مشروم)
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ ويوضع على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريباً.
• ترص مكعبات اللحم في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
• تدهن أسياخ اللحم بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم توضع أسياخ اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.
• يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه اللحم حتى ينضج، أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على الجانبين حتى لا يحترق اللحم.
• ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.
لتحضير كباب اللحم بالزنجبيل، يلزم توفير المقادير التالية:
أسياخ لشي الكباب
حبة بصل مقطع مكعبات
حبتين فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات
كوب خل
ملعقة كبيرة زنجبيل
كوب عسل
كوب صلصة الصويا
كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة
24 حبة فطر (مشروم)
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ ويوضع على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريباً.
• ترص مكعبات اللحم في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
• تدهن أسياخ اللحم بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم توضع أسياخ اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.
• يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه اللحم حتى ينضج، أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على الجانبين حتى لا يحترق اللحم.
• ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.
|
ندى888- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 19/10/2013
رد: طريقة تحضير كباب اللحم بالزنجبيل
دع قلبك ينتقي الكلام
دع قلبك ينتقي السلام
احبكَ كاِحساسٍ لايزولْ
كشوقٍ غزا الجسد والروح
احبكَ كهمسٍ أَبى ان يُغمِضَ الجفون
كسمفونيةٍ عزفت الحانَ الشوق والجنونْ
حركتَ وجداني وحطمتَ كل القيودْ
احب كلامك موضوعك حضورك تواجدك تواصلك
ألف تقدير ومليون تحية ومليار مودة ووفاء
دع قلبك ينتقي السلام
احبكَ كاِحساسٍ لايزولْ
كشوقٍ غزا الجسد والروح
احبكَ كهمسٍ أَبى ان يُغمِضَ الجفون
كسمفونيةٍ عزفت الحانَ الشوق والجنونْ
حركتَ وجداني وحطمتَ كل القيودْ
احب كلامك موضوعك حضورك تواجدك تواصلك
ألف تقدير ومليون تحية ومليار مودة ووفاء
|
محمد الفلكي- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 12/09/2013
رد: طريقة تحضير كباب اللحم بالزنجبيل
شكرا جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من الابداع من اقلامك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!
ننتظر المزيد من الابداع من اقلامك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!
|
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير طاجن اللحم
» طريقة تحضير شوربة اللحم بالبازلاء الشهية
» طريقة عمل كوكيز بالزنجبيل
» طريقة عمل لحم كباب
» طريقة طاجن اللحم
» طريقة تحضير شوربة اللحم بالبازلاء الشهية
» طريقة عمل كوكيز بالزنجبيل
» طريقة عمل لحم كباب
» طريقة طاجن اللحم
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى