طريقة تحضير البطاطا الحارة مع الكزبرة

طريقة تحضير البطاطا الحارة مع الكزبرة





لتحضير طبق البطاطا الحارة مع الكزبرة، يلزم توفير المقادير التالية:

ثلاثة حبات بطاطا مسلوقة أومقلية مقطعة إلى مكعبات
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة بابريكا
زيت زيتون

كوب كزبرة مفرومة
اوريغانو أو زعتر
ملعقة ونصف عصير ليمون
نصف ملعقة كزبرة بودرة
فلفل أسود
فلفل أحمر
ملح
ملعقة تباسكو

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:

• نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف الثوم إلى الزيت ونحمره حتى النضج.

• نضيف الكزبرة البودرة ونخلطها مع الثوم، ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونحركها حتى يتغير لونها.

• نضيف البابريكا والفلفل الأسود إلى الكزبرة وباقي الخليط، ثم نضيف البطاطا المقلية إلى المقلاة، نرش عليها الفلفل الأحمر والأوريغانو والملح.

• نقلب البطاطا والبهارات مع الكزبرة حتى يختلطوا جيدا.

• نخلط عصير الليمون مع التباسكو ونضيفه للبطاطا، ثم نقلب البطاطا لمرة واحدة ونطفئ النار.

• نقدم البطاطا الحارة كمقبلات أو ساندويش مع الخس والطماطم.

يسلمو على الوصفة
سلمت يداك

تسلم الايادى موضوع روعو كتير

دع قلبك ينتقي الكلام
دع قلبك ينتقي السلام
احبكَ كاِحساسٍ لايزولْ

كشوقٍ غزا الجسد والروح

احبكَ كهمسٍ أَبى ان يُغمِضَ الجفون

كسمفونيةٍ عزفت الحانَ الشوق والجنونْ

حركتَ وجداني وحطمتَ كل القيودْ

احب كلامك موضوعك حضورك تواجدك تواصلك
ألف تقدير ومليون تحية ومليار مودة ووفاء

شكرا جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من الابداع من اقلامك الرائعه
تحيتي وتقديري لك 
وددي قبل ردي .....!!