https://www.ahladalil.org
خضروات بحشو السبانخ والكريمة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خضروات بحشو السبانخ والكريمة 829894
ادارة المنتدي خضروات بحشو السبانخ والكريمة 103798
https://www.ahladalil.org
خضروات بحشو السبانخ والكريمة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خضروات بحشو السبانخ والكريمة 829894
ادارة المنتدي خضروات بحشو السبانخ والكريمة 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

خضروات بحشو السبانخ والكريمة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

خضروات بحشو السبانخ والكريمة Empty خضروات بحشو السبانخ والكريمة

مُساهمة من طرف الملكة الأحد 14 يوليو 2013, 22:45

خضروات بحشو السبانخ والكريمة                أطباق رئيسية
المكوّنات و المقادير

  • 2         بياض بيض
  • 3         ملعقة كبيرة زبدة
  • 1         بصل مفروم ناعم
  • 3         ملعقة كبيرة دقيق
  • 1/2 1    كوب حليب
  •            ملح وفلفل
  • 3         كوب سبانخ مجمدة
  •           فلفل ألوان / بطاطس صغيرة نصف مسلوقة / خرشوف مجمد
  •           جبن بارمازان مبشور

خضروات بحشو السبانخ والكريمة Food_9051
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- يُخفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يزيد حجمه ويُصبح مارينج صلب، ثم يوضع جانباً.


- تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.


- يُضاف الدقيق مع التقليب حتى يتشرب الزبدة، يُضاف الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر بواسطة مضرب سلك للحصول على خليط كريمة غليظ القوام نوعاً ما وبدون كُتل. يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُرفع بعيداً عن النار.


- تُصفى السبانخ تماماً من السائل ثم تُضاف إلى خليط الكريمة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.


- يُضاف الخليط إلى المارينج مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد (للمحافظة على الهواء داخل المارينج) حتى يتجانس الخليط.


- يُقطع الفلفل بالطول (مثل القارب ويتم التخلص من البذر). ويُفرغ البطاطس ليُصبح أكواب.


- يُدهن قالب فرن بقليل من الزيت، تُحشى الخضروات بخليط السبانخ والكريمة، تُرص في القالب ويُوزع فوقها قليل من جبن البارمازان.


- توضع في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى ترتفع الكريمة قليلاً ويحمر السطح.
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خضروات بحشو السبانخ والكريمة Empty رد: خضروات بحشو السبانخ والكريمة

مُساهمة من طرف shamirnda الأحد 14 يوليو 2013, 23:42

خضروات بحشو السبانخ والكريمة Food_processor
شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
حقيقى حلوه كتير

جزاك الله كل الخيرات
shamirnda
shamirnda
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خضروات بحشو السبانخ والكريمة Empty رد: خضروات بحشو السبانخ والكريمة

مُساهمة من طرف ابو المجد الإثنين 15 يوليو 2013, 19:04

بسم الله الرحمن الرحيم 
اللهم صل على سيدنا محمد الطاهر الأمين 
السلام عليكم ورحمة الله وبــــــركاته 
بارك الله فـــــــيك وجزاك الله كل الخير 
وجعله في ميزان حــــــــــسناتك وتقبل 
الله منا ومـــــنكم صـــــالح الاعـمال
رمضان مبارك لجميع
 تقبل مروري
ابو المجد
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خضروات بحشو السبانخ والكريمة Empty رد: خضروات بحشو السبانخ والكريمة

مُساهمة من طرف شيماء ابو الصفاء الأربعاء 17 يوليو 2013, 13:05

بارك الله فيك و جزاكم الله كل خير
شيماء ابو الصفاء
شيماء ابو الصفاء
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 26/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى