المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
الشوربة الليبية .
الشوربة الليبية .
الشوربة الليبية .
اهم اكله في مائدبة الافطار في رمضان **
المقادير :
لحم مقطع قطع صغيرة ((ضان))،
حمص ،
طماطم معجون ،
بصل ، قليل من الكركم ،
فلفل أحمر ،
ملح ، معدنوس((بقدونس))
، نعناع وطبعا حبات الشربة(لسان العصفور)
الطريقة
نضع الطنجرة
على النار ونصب الزيت حتى يسخن
ثم نضع البصل المقطع مكعبات ونتركه حتى يذبل
بعد ذلك نضع الطماطم وبقية البهارات (( الكركم* الفلفل الاحمر))
ونحرك ونضع اللحم المقطع ثم الحمص ونقلبه على النار
ثم نضيف كمية من الماء ونغطى الطنجرة
نضيف الماء بحيث يكون القوام وسط ،
وبعد ساعة إلا ربع تقريب
نضيف حبات الشوربة((لسان العصفور))
ثم نضيف المعدنوس ( البقدونس[b] ونتركها على نار متوسطة ،
لما نتأكد من استواء اللحم وحبات الشربه.[/b]
اهم اكله في مائدبة الافطار في رمضان **
المقادير :
لحم مقطع قطع صغيرة ((ضان))،
حمص ،
طماطم معجون ،
بصل ، قليل من الكركم ،
فلفل أحمر ،
ملح ، معدنوس((بقدونس))
، نعناع وطبعا حبات الشربة(لسان العصفور)
الطريقة
نضع الطنجرة
على النار ونصب الزيت حتى يسخن
ثم نضع البصل المقطع مكعبات ونتركه حتى يذبل
بعد ذلك نضع الطماطم وبقية البهارات (( الكركم* الفلفل الاحمر))
ونحرك ونضع اللحم المقطع ثم الحمص ونقلبه على النار
ثم نضيف كمية من الماء ونغطى الطنجرة
نضيف الماء بحيث يكون القوام وسط ،
وبعد ساعة إلا ربع تقريب
نضيف حبات الشوربة((لسان العصفور))
ثم نضيف المعدنوس ( البقدونس[b] ونتركها على نار متوسطة ،
لما نتأكد من استواء اللحم وحبات الشربه.[/b]
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: الشوربة الليبية .
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على سيدنا محمد الطاهر الأمين
السلام عليكم ورحمة الله وبــــــركاته
بارك الله فـــــــيك وجزاك الله كل الخير
وجعله في ميزان حــــــــــسناتك وتقبل
الله منا ومـــــنكم صـــــالح الاعـمال
رمضان مبارك لجميع
تقبل مروري
ابو المجد
اللهم صل على سيدنا محمد الطاهر الأمين
السلام عليكم ورحمة الله وبــــــركاته
بارك الله فـــــــيك وجزاك الله كل الخير
وجعله في ميزان حــــــــــسناتك وتقبل
الله منا ومـــــنكم صـــــالح الاعـمال
رمضان مبارك لجميع
تقبل مروري
ابو المجد
|
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: الشوربة الليبية .
بارك الله فيك اختي الكريمة على هذا الموضوع القيم
وجزاك الله خيرا ً على ماقدمت من فائده
وجزاك الله خيرا ً على ماقدمت من فائده
|
فاطمة الزهراء- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى