المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
البطاطس بالجمبري
البطاطس بالجمبري
البطاطس بالجمبري
![البطاطس بالجمبري Potato-and-shrimps](https://2img.net/h/media2.arabia.msn.com/medialib/2012/06/20/potato-and-shrimps.jpg)
المقادير :
نصف كيلو جمبرى حجم كبير منظف
ثلاث حبات بطاطس متوسطة شرائح
ثمرة طماطم متوسطة مكعبات صغيرة
فلفل أخضر مكعبات
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
بصلة متوسطة شرائح
قليل من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود
البهارات
زنجبيل بودرة - ثوم بودرة- 2 فص حبهان-
عودين قرنفل- كمون مطحون- كركم- ريحان
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقتين صغيرتين دقيق + قليل من الماء
كوبين ماء للتسوية أو مرق حسب الرغبة
الطريقة :
فى قِدر عميق نسخِّن زيت الزيتون
ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل قليلا
ثم نضيف الفلفل الأخضر والجمبرى
ونقلب حتى يكتسب الجمبرى اللون الوردى ويجف الماء
نضيف البطاطس ونقلب قليلا
ثم نضع البهارات ثم الماء
ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج قليلا
ثم نذيب الدقيق فى الماء حتى ينعم تماماً
ونضيفه للقدر مع التقليب
ثم الطماطم وملعقة الصلصلة وصوص الصويا
ونقلب لثوان
نترك الخليط على النار حتى يكتمل نضج البطاطس
ويكتسب الصوص قواماً سميكاً
ننقله لصينية
وندخله الفرن المسخن مسبقاً لعشر دقائق فقط
ثم نشعل الشواية ليحمر الوجه قليلاً
![البطاطس بالجمبري Potato-and-shrimps](https://2img.net/h/media2.arabia.msn.com/medialib/2012/06/20/potato-and-shrimps.jpg)
المقادير :
نصف كيلو جمبرى حجم كبير منظف
ثلاث حبات بطاطس متوسطة شرائح
ثمرة طماطم متوسطة مكعبات صغيرة
فلفل أخضر مكعبات
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
بصلة متوسطة شرائح
قليل من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود
البهارات
زنجبيل بودرة - ثوم بودرة- 2 فص حبهان-
عودين قرنفل- كمون مطحون- كركم- ريحان
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقتين صغيرتين دقيق + قليل من الماء
كوبين ماء للتسوية أو مرق حسب الرغبة
الطريقة :
فى قِدر عميق نسخِّن زيت الزيتون
ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل قليلا
ثم نضيف الفلفل الأخضر والجمبرى
ونقلب حتى يكتسب الجمبرى اللون الوردى ويجف الماء
نضيف البطاطس ونقلب قليلا
ثم نضع البهارات ثم الماء
ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج قليلا
ثم نذيب الدقيق فى الماء حتى ينعم تماماً
ونضيفه للقدر مع التقليب
ثم الطماطم وملعقة الصلصلة وصوص الصويا
ونقلب لثوان
نترك الخليط على النار حتى يكتمل نضج البطاطس
ويكتسب الصوص قواماً سميكاً
ننقله لصينية
وندخله الفرن المسخن مسبقاً لعشر دقائق فقط
ثم نشعل الشواية ليحمر الوجه قليلاً
|
amoora_vip- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 29/04/2013
الموقع : www.idroidme.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: البطاطس بالجمبري
تَسلٍـم ألآيآدي
ع أإلموضوع أإلمفيد
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
ع أإلموضوع أإلمفيد
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
|
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» ملوخية بالجمبري
» ملوخية بالجمبري
» أرز بالجمبري والخضار
» حساء بالجمبري والسمك
» اللازانيا بالجمبري والكالماري
» ملوخية بالجمبري
» أرز بالجمبري والخضار
» حساء بالجمبري والسمك
» اللازانيا بالجمبري والكالماري
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى