المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
الفواكه قبل الأكل
الفواكه قبل الأكل
لايمكن
اعتبار غذاؤنا صحياً إذا افتقد للفواكه ! فالفواكه أحد المجموعات الغذائية
الأساسية التي يحتاجها الجسم للتمتع بصحة جيدة وهي مصدر لعدد كبير
الفيتامينات والمعادن الهامة، بالإضافة إلى أنها مصدر للألياف الغذائية
بنوعيها الذائبة وغير الذائبة والماء، وقد كثرت الإدعاءات الغذائية حول وقت تناول الفواكه قبل الأكل أم بعده وطيبعة تناولها مثل إضافتها مع أنواع الغذاء الأخرى كالبروتين والنشويات ! أكملوا القراءة لتجدوا الإجابة:
-
يدعي بعضهم أنه من الأفضل تناول الفاكهة قبل أي طعام آخر وعلى معدة فارغة،
ولكن لا يوجد أي دراسة أو بحث علمي يدعم هذه النظرية إذ لم يثبت أن تناول
غذاء معين معين على معدة فارغة يقدم فائدة للجسم، أما تناول الفاكهة قبل
الطعام فهو أمر جيد لأنه يعمل على سد الشهية جزئياً مما يدفع الإنسان
بتناول كمية أقل من الطعام وهو أمر ينصح به لمتبعي حمية تخفيف الوزن.
-
من الإدعات الغذائية الشهيرة بشأن الفواكه تجنب جمعها وخاصة الأنواع
السكرية مع أنواع الأغذية الأخرى النشوية والبروتينية وأنه يؤدي إلى حدوث
الغازات والانتفاخ وذلك لأن السكر في الغذاء يساعد على تخمر الأغذية الأخرى
بوجود البكتيريا في الجهاز الهضمي، ولكن بالرغم من صحة نظرية التخمر بوجود
السكر إلا أنه لا يمكن للتخمر أن يحدث داخل المعدة حيث يتم إفراز حامض
الهيدروكلوريك الذي يعمل على قتل البكتيريا
-
إدعاء آخر وهو أن جمع الفواكه مع الأغذية الأخرى يبطيء من هضم
الكربوهيدرات في الفواكه مما يسبب الانتفاخ والغازات، وهذا ادعاء خاطيء لأن
الجسم يفرز الأنزيمات الهاضمة التي تعمل على هضم الكربوهيدرات والبروتين
والدهون بنفس الوقت فلو كانت اجسامنا غير قادرة على هضم الوجبات المكونة من
أغذية مختلفة كيف لها أن تهضم الأغذية المفردة لأن معظم الأغذية مكونة من
مزيج من العناصر الغذائية فمثلاً يحتوي البروكلي على الكربوهيدرات
والبروتين في ذات الوقت
وقد يتساءل البعض، هل هناك فائدة من إضافة الفواكه إلى الوجبات؟
تحتوي
الفواكه على العديد من الفيتامينات التي تقوم بوظائف حيوية هامة في الجسم،
مثل فيتامين س في الحمضيات والفراولة والجوافة الذي يعمل على زيادة امتصاص
الجسم للحديد الموجود في السبانخ أو الجرجير، كما تحتوي بعض الفواكه على
إنزيمات هاضمة للبروتين مثل الأناناس والبرتقال الذي يمكن إضافته مع
الأغذية البروتينة كاللحوم أو الدواجن وهو تقليد شائع في المطبخ الآسيوي
والمعروف عن الآسيوين تمتعهم بأوزان رشيقة.
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: الفواكه قبل الأكل
في كل يوم يزداد تألقك
ومع كل موضوع من مواضيعك تأخذنا بعيد هناك لنسير بين جمال
الحروف ودقة المعاني وجودة الكلمات
اشكرك كل الشكر
ودوما وابدا تحياتي لك وكل التقدير
ومع كل موضوع من مواضيعك تأخذنا بعيد هناك لنسير بين جمال
الحروف ودقة المعاني وجودة الكلمات
اشكرك كل الشكر
ودوما وابدا تحياتي لك وكل التقدير
|
GeeGee- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 17/04/2010
رد: الفواكه قبل الأكل
بارك الله فيكم
لكم مني كل التقدير والاحترام ...
وشاكر لكم مروركم الكريم ..
واتمنى لكم الفائدة
لكم مني كل التقدير والاحترام ...
وشاكر لكم مروركم الكريم ..
واتمنى لكم الفائدة
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: الفواكه قبل الأكل
مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرًين وَالله يًَعِطٍِيًَكًم ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ
|
علا المصرى- مستشارة عامة
- تاريخ التسجيل : 25/07/2014
مواضيع مماثلة
» سبع أشياء يجب أن لا تمارسها بعد الأكل
» الأكل في الليل
» سبعه اشياء لاتفعلها بعد الأكل
» لعق أصابعنا بعد الفراغ من الأكل
» حكم الأكل باليد اليسرى
» الأكل في الليل
» سبعه اشياء لاتفعلها بعد الأكل
» لعق أصابعنا بعد الفراغ من الأكل
» حكم الأكل باليد اليسرى
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى