المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
المواضيع الأكثر نشاطاً
حلويات مغربية للافراح
حلويات مغربية للافراح
تشكيلة حلويات مغربية للافراح من نفس العجينة
حلويات مغربية 2012 2011
حلويات مغربية 2012 2011
حلوة الكورني المنقوشة
المقادير
500g من الزيدة غير مذابة
كأس من السكر مطحون
علبة من لكريمة أفغيش
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
بالنسبة لي الحشو
500g من الكاوكاو المطحون
بيضة
نصف كأس من ماء الزهر
إصبع من الزبدة
متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة
![حلويات مغربية للافراح Nora8st7](https://2img.net/r/ihimizer/img178/236/nora8st7.jpg)
بواسطة الحلال أبسطي العجينة
.ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون
شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي
العجينة
![حلويات مغربية للافراح Nora9zp6](https://2img.net/r/ihimizer/img153/9863/nora9zp6.jpg)
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا
![حلويات مغربية للافراح Nora10tg9](https://2img.net/r/ihimizer/img440/4172/nora10tg9.jpg)
والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل
بواسطة
الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .
وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة
![حلويات مغربية للافراح Nora6nk9](https://2img.net/r/ihimizer/img153/2065/nora6nk9.jpg)
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا
![حلويات مغربية للافراح Nora7lv3](https://2img.net/r/ihimizer/img223/6215/nora7lv3.jpg)
والشكل الاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي
فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط
طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح
ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15
دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي
![حلويات مغربية للافراح Nora3rb4](https://2img.net/r/ihimizer/img440/7939/nora3rb4.jpg)
![حلويات مغربية للافراح Nora4te5](https://2img.net/r/ihimizer/img440/7932/nora4te5.jpg)
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
وهكذا شكلها
![حلويات مغربية للافراح Nora5el3](https://2img.net/r/ihimizer/img223/9732/nora5el3.jpg)
أما الشكل الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس
صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي
حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو
بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي
العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة
![حلويات مغربية للافراح Nora12lj6](https://2img.net/r/ihimizer/img223/8028/nora12lj6.jpg)
لتحميل الشرح بالفيديو
اضغط هنا
المقادير
500g من الزيدة غير مذابة
كأس من السكر مطحون
علبة من لكريمة أفغيش
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
بالنسبة لي الحشو
500g من الكاوكاو المطحون
بيضة
نصف كأس من ماء الزهر
إصبع من الزبدة
متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة
![حلويات مغربية للافراح Nora8st7](https://2img.net/r/ihimizer/img178/236/nora8st7.jpg)
بواسطة الحلال أبسطي العجينة
.ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف العجينة حتى تكون
شكل كرني .زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي
العجينة
![حلويات مغربية للافراح Nora9zp6](https://2img.net/r/ihimizer/img153/9863/nora9zp6.jpg)
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا
![حلويات مغربية للافراح Nora10tg9](https://2img.net/r/ihimizer/img440/4172/nora10tg9.jpg)
والشكل الثاني مثل شكل الأول نفس المقادير والطريقة فقط تختلف في الشكل
بواسطة
الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .
وتجمع من الجوانب باليد وعطي لها هذا الشكل مثل في الصورة
![حلويات مغربية للافراح Nora6nk9](https://2img.net/r/ihimizer/img153/2065/nora6nk9.jpg)
ثم ضعي الحلوى في الفرن 200 درجة حتى يصير لونها ذهبي . بعد الطهي اغطسيها في العسل وضعيها في كواغد المدلين وتقدم بالصحة والعافية
شكلها النهائي هكذا
![حلويات مغربية للافراح Nora7lv3](https://2img.net/r/ihimizer/img223/6215/nora7lv3.jpg)
والشكل الاخر الثالث ايضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة ثم ضعي
فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى فوقها وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط
طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين اطلي السطح
ببياض البيض بواسطة ريشة ثم ضعي فوقه رقائق اللوز .ضعي الحلوى في الفرن 15
دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبي
![حلويات مغربية للافراح Nora3rb4](https://2img.net/r/ihimizer/img440/7939/nora3rb4.jpg)
![حلويات مغربية للافراح Nora4te5](https://2img.net/r/ihimizer/img440/7932/nora4te5.jpg)
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
وهكذا شكلها
![حلويات مغربية للافراح Nora5el3](https://2img.net/r/ihimizer/img223/9732/nora5el3.jpg)
أما الشكل الرابع أيضا نفس المقادير والطريقة فقط غيرت الشكل ايضا
على
طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة إلى ان تصير رقيقة بواسطة كأس
صغير أو مرشم قطع دائري ضغير قطعي 6دوائر وضعيها واحدة تلوى الأخرى ضعي
حربوش من الحشو في الوسط ثم لفي مثل حلزون ثم ألصقي الطرف ببياض البيض أو
بماء الزهر واعطي لنا شكل الوردة إذا كنتم تعملون الوردات مثلي أضيفوا لي
العجين الملون الحمر والأخضر كما في الصورة
![حلويات مغربية للافراح Nora12lj6](https://2img.net/r/ihimizer/img223/8028/nora12lj6.jpg)
لتحميل الشرح بالفيديو
اضغط هنا
ضعي الوردات في صينية مرشوشة بالفرينة وأدخلها الفرن إلى أن تتحمر
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع كواغد المدلين
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![حلويات مغربية للافراح 1223978948](https://2img.net/h/www.maktoobblog.com/userFiles/i/s/isra971/images/1223978948.gif)
الله وحده لا شريك له
![حلويات مغربية للافراح 212604716](https://2img.net/h/www2.0zz0.com/2011/09/28/22/212604716.gif)
ايمان سلطان- المديرة العامة
- تاريخ التسجيل : 12/07/2009
الموقع : اطاليا
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: حلويات مغربية للافراح
شكـرا جزيلا على هـــذه الوضوعات الــرائعــة والمفيــدة موضوع يستحق كل التقدير واصل / ي تميزك وإبداعك في منتدانا الرائع منتـــدى احلى دليل |
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،
عش بالإيمان ، عش بالأمل ، عش بالحب ، عش بالكفاح ،
و قدّر قيمة الحياة.
لا أريد أن أصبح نابغة، فلا زلت أواجه ما هو كاف من المشاكل بينما أحاول أن أصبح إنساناً
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: حلويات مغربية للافراح
كل الشكر للموضوع المتميز والطرح الراقي
راق لي ما قرأته هنا
كل الشكر والود لك
تحياتي
راق لي ما قرأته هنا
كل الشكر والود لك
تحياتي
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![حلويات مغربية للافراح Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى