سندويتش الدجـــــــآج

المقـــــــــــاد ير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

البــــــــــدايه

نقطع الدجاج

ونجهز البهارات ونخلطها

سندويتش الدجـــــــآج Tikka_ingredients_xl

حتى تصبح هكذا

سندويتش الدجـــــــآج Tikka_mix_xl

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

سندويتش الدجـــــــآج Tikka_pasted_xl

بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

سندويتش الدجـــــــآج Tikka_marinating_xl

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
سندويتش الدجـــــــآج Tikka_tray2_xl

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه

وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

سندويتش الدجـــــــآج Fetasalad_xl

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار

و تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

سندويتش الدجـــــــآج Tikka_sandwich_xl

وبــالعــــافيــــه

طبق شهي جدا
ننتظر منك كل جديد شهي
مع كامل تحياتي وتقديري

مااجمل العطاء حينما يكون كالنهر المتدفق
يغمرنا دون كلل ولا ملل...
عوااافي

مسائكم /صباحكم ...مفعم بعبير الورد الجوري
كم يسعدني ويشرفني ان اضع بصمتي على صفحاتكم التي تزهو بالجمال والروعه

فلقد توعدت منكم على كل ماهو ممتع ومفيد ومميز
دمتم مبديعن مضيئين سماء منتدانا الغالي
بانتظار كل ما هو جديد ومميز
الى ذلك الوقت
تقبلو مني
اجمل
وارق
التحايا
GeeGee