كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed

**ritouja** مديرة منتدى تاريخ التسجيل : 18/11/2011

كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي
كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246712780

كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246712780

الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)اضيفي الباكينغ بودر وقلبي

كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713057

كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713057

ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات
كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713124

في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي
كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713185

صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك

صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا
ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة
التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة
كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713256

كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713256

صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي

تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت

كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed 61870_1246713504