https://www.ahladalil.org
دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  829894
ادارة المنتدي دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  103798
https://www.ahladalil.org
دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  829894
ادارة المنتدي دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ritouja الإثنين 25 يونيو 2012, 16:05

يقال أن السوشي أصله ياباني و يَدّعي الصينيون أنهم أصل منشئه
لا يهمني كثيرا ذلك بقدر مايهمني أني أستمتع حقا بأكله
ذوقه غريب لأول وهلة: ارزمخلل مطهي على بخار يرافقه سمك نيئ
عادة لا تتقبله النفوس سريعا
و زد طعم صوص الصويا مضاف إلى معجون الواسابي ( لو غلب الواسابي على الصوص يكون الطعم حارق تدمع معه عينك)

الفكرة البسيطة في صنع
السوشي هو أرز أبيض مخلل يشكل في شكل مستطيل صغير يعلوه قطعة سمك نيئة
منزوعة الجلد و أشهرها سمك السلمون و تتنوع الأسماك حسب الأذواق الى سمك
التونة، االجمبري، الأخطبوط......

يضاف في بعضها المايونيز و بيض السمك
و تضاف في بعض القطع الفاكهة
قد تربط بشريط من الأعشاب البحرية فتضفي عليه جمالا

توجد أشكال و أنواع و ألوان في قطع السوشي فتبدوا كأنها ألواح فنية بريشة رسام

لا يخلوا مكان في الصين من مطعم يقدم وجبات السوشي
كان أن ذهبنا قبل أيام الى أحد مطاعم السوشي، حيث يوجد هذا المطعم في مركز تجاري يسمى
mixc في مدينةshenzhen بالـصين الشعبية لما جلست الى المائدة تفكرت ركن السياحة فأخذت صور على السريع بكاميرا الجوال

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120236d1337226460-a-imageuploadedby-1337226456.179988

هذا ديكور مطاعم السوشي في الغالب
أريكتين متقابلتين تتوسطه مائدة مستطيلة

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120237d1337226556-a-imageuploadedby-1337226552.339777

في وسط المطعم يوجد المطبخ، بداخله طباخ السوشي
و يحيط بالمطبخ على امتداده مائدة يجلس حولها المرتادين للمطعم

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120238d1337226708-a-imageuploadedby-1337226704.508483

حددت صورة الطباخ خلف الزجاج

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120239d1337226912-a-imageuploadedby-1337226908.435740
صورة لبعض المرتادين وهم جلوس حول المائدة لتناول السوشي

يتبع

ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ritouja الإثنين 25 يونيو 2012, 16:05

أول شيئ يقدم عند جلوسك

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120241d1337227837-a-imageuploadedby-1337227834.012863

قدح من الشاي الخاص
طبق فارغ به العصي
و طبق صغير به معجون أخضر هو معجون الواسابي

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120242d1337227931-a-imageuploadedby-1337227929.878558

و هذه صوص الصويا

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120243d1337227979-a-imageuploadedby-1337227976.494344

هذه قائمة بأنواع السوشي

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120244d1337228059-a-imageuploadedby-1337228057.634805. دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120245d1337228092-a-imageuploadedby-1337228090.520289

طلبنا بعض منها


يتبع
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ritouja الإثنين 25 يونيو 2012, 16:06

في انتظار إحضار الطلب

نقوم بتحضير الصوص
فنضع كمية من صوص الصويا على معجون الواسابي

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120246d1337228258-a-imageuploadedby-1337228256.315086

ثم نحرك بلطف لكي يذوب الواسابي في الصويا

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120247d1337228335-a-imageuploadedby-1337228333.254929

معجون الواسابي مستخلص من جذور نبات الواسابي و يعرف بالفجل الياباني
له نكهة قوية لاذعة

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120248d1337228486-a-imageuploadedby-1337228484.302071

. هذا أول طبق من السوشي
عادة تأتي قطع السوشي في شكل زوج في كل طبق
و بعض الأطباق الغالية تأتي منفردة في الطبق

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120249d1337228582-a-imageuploadedby-1337228581.057002

نحمل القطعة بالعصي و نضعها في الصوص
هو الأصل أن نأخذ قطعة السمك نضعها في الصوص ثم نردها فوق الأرز و تؤكل( السوشي على أصوله)
لكني لست ماهرة في ذلك فأختصر العملية

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120250d1337228721-a-imageuploadedby-1337228719.884052

ثم ترفع لتأكل( يم يم)

يتبع
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ritouja الإثنين 25 يونيو 2012, 16:07

طبعا في المائدة التي تحيط بالمطبخ تكون الخدمة ذاتية
فأمام الزائر كل ما يحتاج أمامه من ماء ساخن للشاي و صوص صويا و أطباق السوشي

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120251d1337228903-a-imageuploadedby-1337228900.294917

هذه الصورة موضحة

و تأتي الأطباق تباعا

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120252d1337228975-a-imageuploadedby-1337228973.912904.
هذا سوشي بالأخطبوط

. دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120253d1337229001-a-imageuploadedby-1337228999.896096
و هذا بسمك التونة

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120254d1337229069-a-imageuploadedby-1337229068.324131
و هذا بالجمبري و المايونيز و بيض السمك

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120255d1337229105-a-imageuploadedby-1337229103.609916
و هذا بسمك السلمون


يتبع
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ritouja الإثنين 25 يونيو 2012, 16:07

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120258d1337229944-a-imageuploadedby-1337229942.354602

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120259d1337229966-a-imageuploadedby-1337229965.190743

يتم تجميع الأطباق و يتم عدها لدفع الحساب
كل نوع من السوشي بثمن معين

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120260d1337230020-a-imageuploadedby-1337230018.962787


كانت وجبة شهية و مغذية

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  120262d1337230176-a-imageuploadedby-1337230173.530087

أرجوا أنكم استمتعتم معي بالوجبة
الى الملتقى
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ملاك الروووح الإثنين 25 يونيو 2012, 18:38

على جميل طرحك واختيارك لنا هذاالموضوع

نسأل الله ان يجعله في ميزان حسناتك

نسأل الله ان يجعلك من عباده الصالحين

ونسأل الله ان يجعل الفردوس الاعلى هي دارك وقرارك

ونسأل الله ان يغفر لك ويجعلك من السعداء

الفائزين في الدنياوالاخرة
دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  449694635

ملاك الروووح
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 31/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف عازف الكلام الإثنين 25 يونيو 2012, 20:23

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  HyH96013

عازف الكلام
مراقب
مراقب

تاريخ التسجيل : 04/06/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف ممدوح السروى الأربعاء 27 يونيو 2012, 16:54

شكرا
سلمت يداك على روعة الطرح
بارك الله فيك
ممدوح السروى
ممدوح السروى
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 09/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]  Empty رد: دعوة لتناول السوشي [ رحلة متميزة ]

مُساهمة من طرف المسافر البعيد الخميس 28 يونيو 2012, 23:21

ما قصرت بمجهودك الطيب
بارك الله فيك والله يعطيك الف عافيه يارب
شكرا جزيلا لك ودمت بخير
المسافر البعيد
المسافر البعيد
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى