https://www.ahladalil.org
برياني دجاج 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا برياني دجاج 829894
ادارة المنتدي برياني دجاج 103798
https://www.ahladalil.org
برياني دجاج 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا برياني دجاج 829894
ادارة المنتدي برياني دجاج 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

برياني دجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty برياني دجاج

مُساهمة من طرف عيون المها الخميس 16 فبراير 2012, 10:46

برياني دجاج

برياني دجاج A90


برياني دجاج

مقادير برياني دجاج
4 كوب رز
1 دجاجة كبيره مقطعة 10 قطع
2 كوب شرئح بصل
1كوب طماطم مفروم
نص كوب روب
1كوب ماء
1ملعقة اكل ثوم مهروس
1ملعقة اكل عصير ليمون
نص ملعقة اكل زنجبيل مبشور
نص كوب زيت الذرة
2 ملعقة اكل سمن او سمن عافية
3 ملاعق صغير بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كزبرناعمة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعفران

للزينة
- كوب شرائح بصل محمرة
- ربع كوب كشمش محمر
- ربع كوب صنوبر محمر
- ربع كوب كازو محمر

طريقة تحضير برياني دجاج
- يغسل الرز وينقع علي حسب الرز
-ينقع الزعفران في ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا
يحمرالبصل والثوم والزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج و يتبل بالملح وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم وبقية البهارات
ثم يضاف الروب وعصير اليمون ويقلب علي نار لمدة 7 دقائق ثم يضاف له الماء ويترك حتي يغلي علي النار لمدة 45 دقيقة
- يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة اكل ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفي
- يوضع مقدار 1 كوب رز في قاع الجدر ثم يوضع خليط الدجاج ثم يغطي بنصف كمية الرز ويوضع ملعقة اكل سمنة وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم يسكب ببقية الرز ويوضع بقية السمنة والبهار المشكل ويسكب الزعفران علي السطح
- يغطى الجدر بورق المنيوم قصدير ثم بغطاء الجدر ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا
-بعد استواء الطبخة يمزج الرز بكل حذر حتى يختلط جيدا ثم يسكب في صحن التقديم
- ويزين بالبصل والمكسرات المحمرة
عيون المها
عيون المها
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 24/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف بسمة الخميس 16 فبراير 2012, 14:48

بكل ماخطه حرفك
وبكل ماجمعه فكرك
تبقى مميز
ثق بأني أستمتعت كثيرا من بين السطور
بسمة
بسمة
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 28/01/2011
الموقع : http://3alami.hooxs.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف صفاء الروح الخميس 16 فبراير 2012, 15:40

السلام عليكم

موضوع جميل بارك الله فيك
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف عيون المها الخميس 16 فبراير 2012, 17:28

جزيتم الفردوس
تسلـموا
والقادم اجمل واروع باذن الله
دمتم موفقين
عيون المها
عيون المها
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 24/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف الأمير العدني الخميس 16 فبراير 2012, 20:21

رائع جدا

شهي

أشكرك جزيلا

الأمير العدني
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

تاريخ التسجيل : 30/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف عاجبني غروري الجمعة 17 فبراير 2012, 15:06

طرح رائع ومفيد .

الله يعطيك العافيه وتسلم هاالايادي

بأنتظار جديدك

اعذب التحايا

برياني دجاج 16
عاجبني غروري
عاجبني غروري
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 15/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف عيون المها السبت 18 فبراير 2012, 07:19

يسعدني ويشرفني المرور العطر

مني اجمل باقه ورد

الشكر والاحترام والتقدير
عيون المها
عيون المها
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 24/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف ابو المجد السبت 18 فبراير 2012, 16:18

يسلم ايديك على هده الوصفة
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف ادهم السبت 18 فبراير 2012, 18:34

جزاك الله خيراً


حماك الله ورعاك

ادهم
مشرف
مشرف

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

برياني دجاج Empty رد: برياني دجاج

مُساهمة من طرف عيون المها الأحد 19 فبراير 2012, 10:33

حلت نسائم العبير..

طاب لى شذى تألقك
تحياتي اليكم
عيون المها
عيون المها
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 24/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى