المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
ورق العنب بالطريقه الشاميه
ورق العنب بالطريقه الشاميه
ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
طماطم حبتين مقطع صغير
بصلة متوسطة مفرومة
نعناع طازج مفروم.
..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش
و نبدا باللف
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه
نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن
يوضع على
النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك
ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا
احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و
نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..
و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
و ممكن تزيننيه على ذوقك
و الف صحة و هنا
|
meriem- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 22/11/2010
رد: ورق العنب بالطريقه الشاميه
بصراحة اول مرة بسمع بهيك ورق عنب
لا هو روق عنب بالحمة(اليبرق)
ولا هو روق عنب بالزيت(اليالنجي)
شكرا لك على الوصفة
لا هو روق عنب بالحمة(اليبرق)
ولا هو روق عنب بالزيت(اليالنجي)
شكرا لك على الوصفة
|
دلع- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 16/01/2010
الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/forum.htm
رد: ورق العنب بالطريقه الشاميه
اغلى تحية معطرة بزهر الفل والنرجس
توفيق مبارك من المولى جل جلاله
انتقاء رائع وكيفية طيبة
مع دوام المثابرة والتواصل للامام
مع المزيد من هاته الاطباق الشهية
|
عائشة- المراقبة العامة
- تاريخ التسجيل : 13/07/2011
رد: ورق العنب بالطريقه الشاميه
اغلى تحية معطرة بزهر الفل والنرجس
توفيق مبارك من المولى جل جلاله
انتقاء رائع وكيفية طيبة
مع دوام المثابرة والتواصل للامام
مع المزيد من هاته الاطباق الشهية
|
عائشة- المراقبة العامة
- تاريخ التسجيل : 13/07/2011
مواضيع مماثلة
» العنب ومشتقات بذر العنب
» الصفيحه الشاميه
» قوزى بالطريقه العراقيه
» تغليف الهدايا بالطريقه اليابانيه
» الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره
» الصفيحه الشاميه
» قوزى بالطريقه العراقيه
» تغليف الهدايا بالطريقه اليابانيه
» الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى